Qual o melhor esquema de adaptação para introdução de volumosos na dieta das bezerras?
Durante a fase de aleitamento, o ideal é colocar pequena quantidade de volumoso (máximo 5% na matéria natural) no balde de concentrado, após 30 a 45 dias de vida.
Teor de sólidos totais com a utilização de sucedâneos pode interferir no consumo dos demais sólidos (concentrado e volumoso)? Quais restrições para não afetar o consumo da dieta sólida?
Sim, trabalhos de pesquisa publicados em 2019 mostram que o consumo de sólidos do leite ou sucedâneo acima de 660 gramas começa a afetar negativamente o consumo de concentrado. Desta forma, devemos limitar a ingestão de sólidos de leite a esse valor, após 30 dias de idade, para não influenciar negativamente no desenvolvimento do rúmen.
Sal mineral pode ser fornecido à vontade desde os primeiros dias?
Pode. No entanto, não há relatos científicos comprovando vantagens ou desvantagens do fornecimento de sal mineralizado durante a fase de aleitamento.
Quais estímulos físicos e químicos favorecem ou antecipam o desenvolvimento ruminal da bezerra?
Os estímulos físicos estão relacionados ao tamanho das partículas do concentrado, pois o atrito dessas partículas no rúmen estimula a sua movimentação, expondo os ácidos graxos voláteis (AGV) ao epitélio do rúmen e ainda estimulando o desenvolvimento muscular do órgão. Por isso, é recomendado oferecer concentrados com partículas grosseiras. Os estímulos químicos são causados pelos AGV absorvidos. Durante a absorção, ocorre estímulo de divisão celular nas papilas, aumentando seu tamanho, o que leva ao aumento da superfície de absorção do rúmen. O butirato e propionato são os AGV que mais estimulam o desenvolvimento do epitélio, por isso é recomendado fornecer concentrado para bezerras. Este concentrado deve ser formulado com grãos que contenham carboidratos rapidamente fermentáveis (ex: milho), com isso, a produção de AGV, e principalmente butirato e propionato, aumenta, favorecendo o desenvolvimento das papilas ruminais.
Existem, no mercado nacional, produtos contendo, na sua composição, ácido butírico, visando estimular o desenvolvimento ou o crescimento de papilas? Isso realmente acontece? E qual o mecanismo de ação desse ácido?
Esses produtos estão chegando ao Brasil. A literatura científica é ainda contraditória quanto aos resultados, significando serem necessários mais experimentos para sua indicação de uso no campo.
A introdução do feno na dieta das bezerras pode causar diarreia?
Não. O feno em dieta de bezerras pode ser utilizado para prevenir diarreia em animais cujo consumo de concentrado é alto, usualmente após 45 dias de vida. Nesses casos, o animal apresenta diarreia osmótica devido à acidose ruminal subclínica e, então, o feno pode ser adicionado à dieta (5% na MS) para estimular a ruminação, sem prejudicar o consumo de concentrado e desenvolvimento ruminal, controlando o pH ruminal e, consequentemente, melhorando a consistência das fezes.
Concentrado farelado pode causar doença respiratória por inalação?
Não há comprovação científica de que concentrado farelado seja um fator de risco para doença respiratória em bezerras.
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