carta - Digital Balde Branco

CARTA AO LEITOR

Gestão e planejamento

para alcançar os objetivos no negócio leite

Den­tre os temas abor­da­dos nes­ta edi­ção, des­ta­ca­mos três que tocam em ques­tões recor­ren­tes na revis­ta Bal­de Bran­co ao lon­go dos anos: a bus­ca pelo alto desem­pe­nho com base nos ajus­tes da ges­tão, com pla­ne­ja­men­to das ações rumo aos obje­ti­vos da ati­vi­da­de e imple­men­ta­ção das metas para atin­gi-los. E tudo ade­qua­do às con­di­ções da pro­pri­e­da­de e dos recur­sos do pro­du­tor. Isso é o que está retra­ta­do no per­fil da Agro­pe­cuá­ria Régia, no muni­cí­pio para­na­en­se de Pal­mei­ras, que alcan­çou a média de mais de 52 mil litros de lei­te por dia. É a nos­sa repor­ta­gem de capa. 

Nes­sa mes­ma linha de raci­o­cí­nio, ou seja, a bus­ca por ele­var o desem­pe­nho na fazen­da lei­tei­ra, por meio de uma ges­tão efi­ci­en­te, vem um arti­go do con­sul­tor Bru­no Mari­nho M. Gui­ma­rães. Ele cita uma série de dicas sobre como obter mai­or con­tro­le e asser­ti­vi­da­de do geren­ci­a­men­to da pro­pri­e­da­de, des­ta­can­do que esse é o pri­mei­ro pas­so para a pro­fis­si­o­na­li­za­ção da ati­vi­da­de leiteira. 

E o ter­cei­ro des­ta­que, que tem tudo a ver com a pro­fis­si­o­na­li­za­ção na pro­du­ção lei­tei­ra, é a garan­tia da sani­da­de do reba­nho, em par­ti­cu­lar no con­tro­le da bru­ce­lo­se e da tuber­cu­lo­se. E isso é tão impor­tan­te que San­ta Cata­ri­na pas­sou a ras­tre­ar o reba­nho lei­tei­ro, já que alme­ja alcan­çar o pata­mar de insig­ni­fi­cân­cia des­sas doen­ças, visan­do à expor­ta­ção de leite.

Vol­tan­do a mira para a impor­tân­cia do pro­gra­ma de apoio e ori­en­ta­ção ao peque­no pro­du­tor de lei­te, trou­xe­mos o exem­plo do Sebra­e­Tec – Fer­ti­li­za­ção in Vitro (FIV), ofe­re­ci­do pelo Sebrae-MG, jun­ta­men­te com alguns par­cei­ros. Esse pro­gra­ma, de estí­mu­lo ao pro­du­tor para uti­li­zar a FIV, visa pro­por­ci­o­nar o melho­ra­men­to gené­ti­co mais rápi­do no reba­nho lei­tei­ro, tor­nan­do a tec­no­lo­gia FIV aces­sí­vel às peque­nas propriedades.

Para fina­li­zar, nos­so entre­vis­ta­do da edi­ção é João Gui­lher­me Bren­ner, pre­si­den­te da APC­BRH (Asso­ci­a­ção Para­na­en­se de Cri­a­do­res de Bovi­nos da Raça Holan­de­sa), que fala sobre a impor­tân­cia des­sa raça e as ações de seu mandato.

Boa lei­tu­ra!

João Antô­nio dos Santos

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