Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite - Digital Balde Branco

ECONOMIA

Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite 

A seguir, as publi­ca­ções do valor de refe­rên­cia do litro de lei­te entre­gue em janei­ro de 2022,
para ser pago em feve­rei­ro de 2022, divul­ga­das pelos Con­se­lei­tes, por meio de suas asses­so­ri­as de imprensa:

 Con­se­lei­te-PR  A dire­to­ria do Con­se­lei­te Para­ná, reu­ni­da no dia 25 de janei­ro de 2022, aten­den­do aos dis­po­si­ti­vos dis­ci­pli­na­dos no Capí­tu­lo II do Títu­lo II do seu Regu­la­men­to, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia para a maté­ria-pri­ma lei­te rea­li­za­dos em dezem­bro de 2021 e a pro­je­ção dos valo­res de refe­rên­cia para o mês de janei­ro de 2022, cal­cu­la­dos por meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo Con­se­lei­te-PR, a par­tir dos pre­ços médi­os e do mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes. O lei­te padrão teve seu valor pro­je­ta­do em R$ 1,7815 (0,19 sobre jan.22/dez.21). Para o lei­te pas­teu­ri­za­do, o valor pro­je­ta­do para o mês de janei­ro de 2022 é de R$ 3,3648/litro.

Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te, deno­mi­na­da “Lei­te Padrão”, se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,5% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 500 mil célu­las somáticas/ml e 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bacteriana. 

Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de, o Con­se­lei­te-PR dis­po­ni­bi­li­za um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas e con­ta­gem bac­te­ri­a­na. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitepr.com.br.

O pre­si­den­te do Con­se­lei­te-PR, Wil­son Thi­e­sen, lem­brou que, além da pan­de­mia em si, os refle­xos na eco­no­mia foram dano­sos de for­ma geral, o que afe­ta sig­ni­fi­ca­ti­va­men­te o equi­lí­brio da ofer­ta e deman­da do setor de lác­te­os. “Pre­ci­sa­mos lem­brar que o lei­te foi um dos mais atin­gi­dos nes­sa situ­a­ção toda, pois, além da covid-19, tive­mos seca e gea­da, o que afe­tou mui­to nos nos­sos cus­tos de pro­du­ção. Já pas­sa­mos por outras cri­ses antes, essa é uma das mais seve­ras e espe­ra­mos que ter­mi­ne nes­te ano”, pontuou. 

O pre­si­den­te da Comis­são Téc­ni­ca de Bovi­no­cul­tu­ra de Lei­te do Sis­te­ma Faep/­Se­nar-PR, Ronei Vol­pi, cor­ro­bo­rou com a pre­o­cu­pa­ção de Thi­e­sen. “Tenho vis­to uma situ­a­ção iné­di­ta de ven­da de equi­pa­men­tos por pro­du­to­res, vári­os dei­xan­do a ati­vi­da­de e essa deve ser a tôni­ca des­te ano. Nós pre­ci­sa­mos, mais do que nun­ca, apos­tar no diá­lo­go com a indús­tria e na pre­vi­si­bi­li­da­de de pre­ços, envol­ven­do tam­bém o vare­jo, para pas­sar­mos por esse momen­to e vis­lum­brar­mos um futu­ro melhor para nos­sa ati­vi­da­de”, apontou.

 Con­se­lei­te-MG  A dire­to­ria do Con­se­lei­te Minas Gerais, reu­ni­da no dia 19 de janei­ro de 2022, de acor­do com meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo Con­se­lei­te-MG, que con­si­de­ra os pre­ços médi­os e o mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia pro­je­ta­dos do lei­te padrão mai­or e menor valor de refe­rên­cia para o pro­du­to entre­gue em janeiro/2022 a ser pago em fevereiro/2022. Assim, I – Lei­te aci­ma do padrão (mai­or valor de refe­rên­cia): R$ 2,1619; II – Lei­te Padrão (pre­ço de refe­rên­cia): R$ 1,7158; III – Lei­te abai­xo do padrão (menor valor de refe­rên­cia): R$ 1,5887 (valo­res, em R$/litro, para o lei­te pos­to pro­pri­e­da­de com 1,5% de Fun­ru­ral incluso).

Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te, deno­mi­na­da “Lei­te Padrão”, se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,3% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 400 mil célu­las somáticas/ml, 100 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria de até 160 litros/dia.

Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de e o volu­me, o Con­se­lei­te-MG dis­po­ni­bi­li­za um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas, con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pela pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitemg.org.br.