Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite - Digital Balde Branco

ECONOMIA

Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite

A seguir, as publi­ca­ções do valor de refe­rên­cia do litro de lei­te entre­gue em julho de 2022, para ser pago em agos­to de 2022, divul­ga­das pelos Con­se­lei­tes, por meio de suas asses­so­ri­as de imprensa:

 Con­se­lei­te-RS  O valor de refe­rên­cia do lei­te pro­je­ta­do para o Rio Gran­de do Sul em julho é de R$ 3,4163 o litro. O indi­ca­dor – que con­si­de­ra ape­nas os pri­mei­ros dez dias do mês – foi divul­ga­do pelo Con­se­lho Pari­tá­rio Produtores/Indústrias de Lei­te do Esta­do do Rio Gran­de do Sul (Con­se­lei­te), em 19 de julho de 2022. 

Segun­do o coor­de­na­dor do Con­se­lei­te, Eugê­nio Zanet­ti, o momen­to é de recu­pe­ra­ção para o pro­du­tor e para a indús­tria que há meses vêm sen­tin­do os impac­tos da alta dos cus­tos de pro­du­ção. “Se nós con­ti­nuás­se­mos naque­la situ­a­ção, tería­mos mui­to mais pro­du­to­res aban­do­nan­do a ati­vi­da­de, a indús­tria encer­ran­do suas ati­vi­da­des e o Bra­sil teria que impor­tar lei­te e deri­va­dos de outros paí­ses”, ponderou.

 Con­se­lei­te-PR  A dire­to­ria do Con­se­lei­te do Para­ná, reu­ni­da no dia 26 de julho de 2022, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia para a maté­ria-pri­ma lei­te veri­fi­ca­dos em maio e a pro­je­ção dos valo­res de refe­rên­cia para o mês de julho de 2022, cal­cu­la­dos por meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo Con­se­lei­te-PR, a par­tir dos pre­ços médi­os e do mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pro­du­zi­dos pelas empre­sas participantes. 

O lei­te padrão, entre­gue em julho para ser pago em agos­to, teve seu valor pro­je­ta­do em R$ 3,1471 (22,33% sobre o de junho/2022). Para o lei­te pas­teu­ri­za­do, o valor pro­je­ta­do para o mês de julho de 2022 é de R$ 4,9707.

Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma, lei­te deno­mi­na­da “Lei­te Padrão”, se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,5% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 500 mil célu­las somáticas/ml e 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bacteriana. 

Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de, o Con­se­lei­te-PR ofe­re­ce um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas e con­ta­gem bac­te­ri­a­na. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitepr.com.br.

 Con­se­lei­te-SC  A dire­to­ria do Con­se­lei­te de San­ta Cata­ri­na, reu­ni­da no dia 22 de julho de 2022, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia da maté­ria-pri­ma lei­te, apu­ra­dos no mês de junho de 2022, e a pro­je­ção dos valo­res de refe­rên­cia para o mês de julho de 2022. Os valo­res divul­ga­dos com­pre­en­dem os pre­ços de refe­rên­cia para o lei­te padrão, bem como o mai­or e o menor valor de refe­rên­cia, de acor­do com os parâ­me­tros de ágio e desá­gio em rela­ção ao lei­te padrão, cal­cu­la­dos segun­do meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo Conseleite-SC.

Valo­res para o lei­te padrão entre­gue em julho de 2022 e a ser pago em julho de 2022: I – Lei­te aci­ma do padrão (mai­or valor de refe­rên­cia): R$ 3,6869 ; II – Lei­te padrão (pre­ço de refe­rên­cia): R$ 2,9975; III – Lei­te abai­xo do padrão (menor valor de refe­rên­cia): R$ 2,7755 (valo­res em R$/litro para o lei­te pos­to pro­pri­e­da­de com 1,5% de Fun­ru­ral incluso).

O lei­te padrão é aque­le que con­tém entre 3,5% e 3,59% de gor­du­ra, entre 3,11% e 3,15% de pro­teí­na, entre 450 mil e 499 mil célu­las somáticas/ml e de 251 mil a 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e volu­me indi­vi­du­al entre­gue de até 50 litros/dia. O Con­se­lei­te-SC não pre­ci­fi­ca lei­tes com qua­li­da­de infe­ri­or ao lei­te abai­xo do padrão. bac­te­ri­a­na e volu­me indi­vi­du­al entre­gue de até 50 litros/dia. O Con­se­lei­te-SC não pre­ci­fi­ca lei­tes com qua­li­da­des infe­ri­o­res ao lei­te abai­xo do padrão.

 Con­se­lei­te-MG  A dire­to­ria do Con­se­lei­te de Minas Gerais, reu­ni­da no dia 20 de julho de 2022, de acor­do com meto­do­lo­gia defi­ni­da pela enti­da­de e que con­si­de­ra os pre­ços médi­os e o mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia pro­je­ta­dos para o lei­te padrão, com o mai­or e o menor valor de refe­rên­cia para o pro­du­to entre­gue em julho de 2022 a ser pago em agos­to de 2022. 

Assim, os pre­ços apu­ra­dos foram: I – Lei­te aci­ma do padrão (mai­or valor de refe­rên­cia): R$ 3,5207; II – Lei­te padrão (pre­ço de refe­rên­cia): R$ 2,7942; III – Lei­te abai­xo do padrão (menor valor de refe­rên­cia): R$ 2,5872 (valo­res em R$/litro para o lei­te pos­to pro­pri­e­da­de com 1,5% de Fun­ru­ral incluso).

Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te, deno­mi­na­da “lei­te padrão”, se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,3% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 400 mil célu­las somáticas/ml, 100 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria de até 160 litros/dia.

O Con­se­lei­te-MG gera mais valo­res do que ape­nas o do lei­te padrão, mai­or e menor valor de refe­rên­cia, a par­tir de uma esca­la de ági­os e desá­gi­os por parâ­me­tros de qua­li­da­de e ágio pelo volu­me de pro­du­ção diá­rio indi­vi­du­al, apre­sen­ta­dos na tabe­la acima. 

Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de e o volu­me, o Con­se­lei­te-MG ofe­re­ce um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas, con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pela pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitemg.org.br.