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ECONOMIA

Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite

A seguir, as publicações do valor de referência do litro de leite entregue em fevereiro de 2023, para ser pago em março de 2023, divulgadas pelos Conseleites, por meio de suas assessorias de imprensa:

 Conseleite-PR   A diretoria do Conseleite do Paraná, reunida no dia 28 de fevereiro de 2023, divulgou os valores de referência para a matéria-prima leite verificados em janeiro de 2023 e a projeção dos valores de referência para o mês de fevereiro de 2023, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-PR, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos produzidos pelas empresas participantes.
O leite padrão, entregue em fevereiro de 2023 para ser pago em março de 2023, teve seu valor projetado em R$ 2,6024 (+8,41) sobre o de janeiro/2023). Para o leite pasteurizado, o valor projetado para o mês de fevereiro de 2023 é de R$ 4,3573/litro.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima, leite denominada “Leite Padrão”, se referem ao leite analisado que contém 3,5% de gordura, 3,1% de proteína, 500 mil células somáticas/ml e 300 mil UFC/ml de contagem bacteriana.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-PR oferece um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitepr.com.br.

 Conseleite-SC  A diretoria do Conseleite de Santa Catarina, reunida no dia 24 de fevereiro de 2023, divulgou os valores de referência da matéria-prima leite, apurados no mês de janeiro de 2022, e a projeção dos valores de referência para o mês de fevereiro de 2023. Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão, bem como o maior e o menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio em relação ao leite padrão, calculados segundo metodologia definida pelo Conseleite-SC.
Valores para o leite padrão entregue em fevereiro de 2023 e a ser pago em março de 2023: I – Leite acima do padrão (maior valor de referência): R$ 3,0433; II – Leite padrão (preço de referência): R$ 2,4742; III – Leite abaixo do padrão (menor valor de referência): R$ 2,2909 (valores em R$/litro para o leite posto propriedade com 1,5% de Funrural incluso).
O leite padrão é aquele que contém entre 3,5% e 3,59% de gordura, entre 3,11% e 3,15% de proteína, entre 450 mil e 499 mil células somáticas/ml e de 251 mil a 300 mil UFC/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite-SC não precifica leites com qualidade inferior ao leite abaixo do padrão.

 Conseleite-MG  A diretoria do Conseleite de Minas Gerais, reunida no dia 24 de fevereiro de 2023, de acordo com metodologia definida pela entidade e que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, divulgou os valores de referência projetados para o leite padrão, com o maior e o menor valor de referência para o produto entregue em fevereiro de 2023 a ser pago em março de 2023.
Assim, os preços apurados foram: I – Leite acima do padrão (maior valor de referência): R$ 3,1738; II – Valor médio de referência: R$ 2,6980; III – Leite padrão (preço de referência): R$ 2,5189; IV – Leite abaixo do padrão (menor valor de referência): R$ 2,3323 (valores em R$/litro para o leite posto propriedade com 1,5% de Funrural incluso).
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite, denominada “leite padrão”, se referem ao leite analisado que contém 3,3% de gordura, 3,1% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil UFC/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia.
O Conseleite-MG gera mais valores do que apenas o do leite padrão, maior e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual, apresentados na tabela acima.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite-MG oferece um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br.

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