Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite - Digital Balde Branco

ECONOMIA

Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite

A seguir, as publi­ca­ções do valor de refe­rên­cia do litro de lei­te em janei­ro de 2021, para ser pago em feve­rei­ro de 2021, divul­ga­das pelos Con­se­lei­tes, por meio de suas asses­so­ri­as de imprensa:

 Con­se­lei­te-RS  Duran­te a reu­nião do Con­se­lei­te, no dia 26 de janei­ro, foi divul­ga­do o valor de refe­rên­cia pro­je­ta­do para o lei­te no Rio Gran­de do Sul. De acor­do com dados apu­ra­dos pela UPF, o litro no mês de janei­ro foi esti­ma­do em R$ 1,4391, 4,92% abai­xo do con­so­li­da­do em dezem­bro de 2020 (R$ 1,5135). O pro­fes­sor da UPF Mar­co Anto­nio Mon­toya pon­tua que, ape­sar da redu­ção, o indi­ca­dor está aci­ma dos pata­ma­res his­tó­ri­cos para o mês de janei­ro. “Nos últi­mos três meses, os valo­res estão pra­ti­ca­men­te está­veis”, cons­ta­tou.

A ten­dên­cia é de que o mer­ca­do se man­te­nha está­vel. Com a manu­ten­ção da pan­de­mia, o tele­tra­ba­lho per­sis­te, com impac­to dire­to no con­su­mo. Outro fator que pre­o­cu­pa é o encer­ra­men­to do auxí­lio emer­gen­ci­al às famí­li­as em difi­cul­da­de em fun­ção da covid-19. “O cená­rio está deli­ca­do. Esta­mos com valo­res mais ele­va­dos, mas, por outro lado, os cus­tos tam­bém estão afe­tan­do o pro­du­tor e a indús­tria”, aler­tou o vice-pre­si­den­te do Con­se­lei­te, Ale­xan­dre Guer­ra, con­fi­an­te de que a vol­ta às aulas virá com a reto­ma­da do con­su­mo.

Inde­xa­dor – Ope­ra­ci­o­na­li­zan­do um pro­je­to que há anos vem sen­do ges­ta­do, foi apre­sen­ta­do ao Con­se­lei­te o pla­no de cri­a­ção de um inde­xa­dor de cus­to de pro­du­ção de lei­te no Rio Gran­de do Sul. Os inte­gran­tes do cole­gi­a­do vali­da­ram a suges­tão de meto­do­lo­gia para o inde­xa­dor desen­vol­vi­da pela Ema­ter, em par­ce­ria com o Depar­ta­men­to de Eco­no­mia e Esta­tís­ti­ca (DEE) do gover­no do Esta­do, anti­ga FEE. O tra­ba­lho está sen­do coor­de­na­do pelo eco­no­mis­ta e pes­qui­sa­dor do DEE Rodri­go Feix e pelo geren­te téc­ni­co da Ema­ter, Jai­me Ries. A par­tir de ago­ra, a pro­po­si­ção entra em fase de ajus­te fino.

A ideia é ter um levan­ta­men­to robus­to com dados cole­ta­dos em todo o Rio Gran­de do Sul. O inde­xa­dor segui­rá o sis­te­ma de outros indi­ca­do­res de pre­ço. A expec­ta­ti­va é de que, em um pri­mei­ro momen­to, o levan­ta­men­to seja ava­li­a­do inter­na­men­te, e que a divul­ga­ção ofi­ci­al ocor­ra ain­da em 2021. “Esse é um pro­je­to anti­go den­tro do Con­se­lei­te e será mais uma fer­ra­men­ta, jun­to com o valor de refe­rên­cia, para que o setor pos­sa ava­li­ar e pla­ne­jar as suas ações e auxi­li­ar prin­ci­pal­men­te o pro­du­tor que tan­to neces­si­ta de uma pre­vi­si­bi­li­da­de”, colo­cou o secre­tá­rio-exe­cu­ti­vo do Sin­di­lat, Dar­lan Palharini.

 Con­se­lei­te-PR   A dire­to­ria do Con­se­lei­te-PR, reu­ni­da no dia 26 de janei­ro de 2021, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia para a maté­ria-pri­ma lei­te pro­je­ta­dos para o mês de janei­ro de 2021, cal­cu­la­dos por meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo Con­se­lei­te-PR, a par­tir dos pre­ços médi­os e do mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes: lei­te padrão, R$ 1,6765 (que­da de ‑9,95%).

Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te deno­mi­na­da “Lei­te Padrão” se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,5% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 500 mil célu­las somáticas/ml e 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na. Para o lei­te pas­teu­ri­za­do, o valor pro­je­ta­do para o mês de janei­ro de 2021 é de R$ 2,8381/litro.

Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de, o Con­se­lei­te-PR dis­po­ni­bi­li­za um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas e con­ta­gem bac­te­ri­a­na. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitepr.com.br.

 Con­se­lei­te-SC   A dire­to­ria do Con­se­lei­te-SC, reu­ni­da no dia 22 de janei­ro de 2021, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia da maté­ria-pri­ma lei­te, rea­li­za­dos no mês de dezem­bro de 2020 e a pro­je­ção dos valo­res de refe­rên­cia para o mês de janei­ro de 2021. Os valo­res divul­ga­dos com­pre­en­dem os pre­ços de refe­rên­cia para o lei­te padrão, bem como o mai­or e menor valor de refe­rên­cia, de acor­do com os parâ­me­tros de ágio e desá­gio em rela­ção ao lei­te padrão, cal­cu­la­dos segun­do meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo órgão.

O lei­te padrão é aque­le que con­tém entre 3,5% e 3,59% de gor­du­ra, entre 3,11% e 3,15% de pro­teí­na, entre 450 mil e 499 mil célu­las somáticas/ml e de 251 mil a 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e volu­me indi­vi­du­al entre­gue de até 50 litros/dia. O Con­se­lei­te-SC não pre­ci­fi­ca lei­tes com qua­li­da­des infe­ri­o­res ao lei­te abai­xo do padrão.

Lei­te entre­gue em novem­bro, a ser pago em dezem­bro: I – Lei­te aci­ma do padrão (mai­or valor de refe­rên­cia): R$ 1,9539; II – Lei­te Padrão (pre­ço de refe­rên­cia): R$ 1,5885; III – Lei­te abai­xo do padrão (menor valor de refe­rên­cia): R$ 1,4708 (valor, em R$/litro, para o lei­te pos­to pro­pri­e­da­de com Fun­ru­ral incluso). 

 Con­se­lei­te-MG  A dire­to­ria do Con­se­lei­te-MG, reu­ni­da no dia 13 de janei­ro de 2021, de acor­do com meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo órgão que con­si­de­ra os pre­ços médi­os e o mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia pro­je­ta­dos do lei­te padrão, mai­or e menor valor de refe­rên­cia para o pro­du­to entre­gue em janeiro/2021, a ser pago em fevereiro/2021: I – Lei­te aci­ma do padrão (mai­or valor de refe­rên­cia): R$ 2,0971; II – Lei­te Padrão (pre­ço de refe­rên­cia): R$ 1,6644; III – Lei­te abai­xo do padrão (menor valor de refe­rên­cia): R$ 1,5411 (valor, em R$/litro, para o lei­te pos­to pro­pri­e­da­de com Fun­ru­ral inclu­so).

Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te deno­mi­na­da “Lei­te Padrão” se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,3% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 400 mil célu­las somáticas/ml, 100 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria de até 160 litros/dia. Os valo­res são pos­to pro­pri­e­da­de incluin­do 1,5% de Fun­ru­ral.

Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de e o volu­me, o Con­se­lei­te-MG dis­po­ni­bi­li­za um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas, con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pela pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitemg.org.br.

Rolar para cima