Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite - Digital Balde Branco

ECONOMIA

Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite

A seguir, as publi­ca­ções do valor de refe­rên­cia do litro de lei­te entre­gue em feve­rei­ro de 2021 para ser pago em mar­ço de 2021, divul­ga­das pelos Con­se­lei­tes, por meio de suas asses­so­ri­as de imprensa:

 Con­se­lei­te-RS   A alta de cus­tos de pro­du­ção no cam­po e na indús­tria pre­o­cu­pa o setor lác­teo gaú­cho, que se reu­niu, em 23/2, em encon­tro men­sal vir­tu­al do Con­se­lei­te. O cole­gi­a­do infor­mou que a pro­je­ção do valor de refe­rên­cia do litro para feve­rei­ro é de R$ 1,3710, que­da de 4,4% em rela­ção ao con­so­li­da­do de janei­ro (R$ 1,4341). Ape­sar da redu­ção, o indi­ca­dor está 17% aci­ma do pata­mar de igual mês de 2020. “A expec­ta­ti­va é de que os pre­ços fiquem está­veis ao lon­go do ano”, pon­de­rou o pro­fes­sor da UPF Edu­ar­do Fina­mo­re.

O vice-pre­si­den­te do Con­se­lei­te, Ale­xan­dre Guer­ra, aler­tou que as indús­tri­as estão tra­ba­lhan­do com mar­gens nega­ti­vas, como resul­ta­do de um mix de fato­res, como a reti­ra­da do auxí­lio emer­gen­ci­al, a sus­pen­são da vol­ta às aulas e uma ele­va­ção gene­ra­li­za­da de cus­tos, além da con­cor­rên­cia com os pro­du­tos impor­ta­dos. “Esta­mos viven­do um cená­rio incer­to. Nos­sa úni­ca cer­te­za é o cus­to ele­va­do. Dife­ren­te­men­te de anos ante­ri­o­res, não temos aque­la expec­ta­ti­va de que, depois do car­na­val, o ano vai deco­lar”, lamen­tou. Com a recen­te alta dos com­bus­tí­veis, o diri­gen­te teme por um efei­to cas­ca­ta e for­te impac­to na infla­ção. “O ano de 2021 será de mar­gens ajus­ta­das para todo mun­do”, confirmou.


Mudan­ça na Coor­de­na­ção – O Con­se­lei­te tam­bém apro­vou, nes­ta ter­ça-fei­ra, a mudan­ça em sua coor­de­na­ção, con­for­me já defi­ni­do em esta­tu­to. A par­tir da pró­xi­ma reu­nião, pre­vis­ta para o fim de mar­ço, a pre­si­dên­cia será assu­mi­da pelo Sin­di­ca­to da Indús­tria de Lati­cí­ni­os do RS (Sin­di­lat) e, a vice-pre­si­dên­cia, pela Fede­ra­ção da Agri­cul­tu­ra do RS (Far­sul), inver­ten­do as posi­ções man­ti­das até então.

 Con­se­lei­te-PR   A dire­to­ria do Con­se­lei­te-PR, reu­ni­da no dia 23 de feve­rei­ro de 2021, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia para a maté­ria-pri­ma lei­te veri­fi­ca­dos em janei­ro de 2021 e a pro­je­ção dos valo­res de refe­rên­cia para o mês de feve­rei­ro de 2021, cal­cu­la­dos por meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo Con­se­lei­te-PR, a par­tir dos pre­ços médi­os e do mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes: lei­te padrão, entre­gue em feve­rei­ro e pago em mar­ço, R$ 1,5765 (que­da de 5,96%). Para o lei­te pas­teu­ri­za­do o valor pro­je­ta­do para o mês de feve­rei­ro de 2021 é de R$ 2,8247/litro.

Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te, deno­mi­na­da “Lei­te Padrão”, se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,5% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 500 mil célu­las somáticas/ml e 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na.

Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de, o Con­se­lei­te-PR dis­po­ni­bi­li­za um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas e con­ta­gem bac­te­ri­a­na. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitepr.com.br.

 Con­se­lei­te-SC   A dire­to­ria do Con­se­lei­te-SC, reu­ni­da no dia 26 de feve­rei­ro de 2021, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia da maté­ria-pri­ma lei­te, ado­ta­dos no mês de janei­ro de 2021 e a pro­je­ção dos valo­res de refe­rên­cia para o mês de feve­rei­ro de 2021. Os valo­res divul­ga­dos com­pre­en­dem os pre­ços de refe­rên­cia para o lei­te padrão, bem como o mai­or e menor valor de refe­rên­cia, de acor­do com os parâ­me­tros de ágio e desá­gio em rela­ção ao lei­te padrão, cal­cu­la­dos segun­do meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo Con­se­lei­te-SC.

O lei­te padrão é aque­le que con­tém entre 3,5% e 3,59% de gor­du­ra, entre 3,11% e 3,15% de pro­teí­na, entre 450 mil e 499 mil célu­las somáticas/ml e de 251 mil a 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e volu­me indi­vi­du­al entre­gue de até 50 litros/dia. O Con­se­lei­te não pre­ci­fi­ca lei­tes com qua­li­da­des infe­ri­o­res ao lei­te abai­xo do padrão.

Lei­te entre­gue em feve­rei­ro, a ser pago em mar­ço: I – Lei­te aci­ma do padrão (mai­or valor de refe­rên­cia): R$ 1,8797; II – Lei­te padrão (pre­ço de refe­rên­cia): R$ 1,5282 III – Lei­te abai­xo do padrão (menor valor de refe­rên­cia): R$ 1,4150 (valor, em R$/litro, para o lei­te pos­to pro­pri­e­da­de com Fun­ru­ral incluso).

 Con­se­lei­te-MG  A dire­to­ria do Con­se­lei­te-MG, reu­ni­da no dia 18 de feve­rei­ro de 2021, de acor­do com meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo órgão que con­si­de­ra os pre­ços médi­os e o mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes, divul­gou: os valo­res de refe­rên­cia pro­je­ta­dos do lei­te padrão, mai­or e menor valor de refe­rên­cia para o pro­du­to entre­gue em fevereiro/2021 a ser pago em março/2021: I – Lei­te aci­ma do padrão (mai­or valor de refe­rên­cia): R$ 1,9918; II – Lei­te padrão (pre­ço de refe­rên­cia): R$ 1,5808; III – Lei­te abai­xo do padrão (menor valor de refe­rên­cia): R$ 1,4637 (valor, em R$/litro, para o lei­te pos­to pro­pri­e­da­de com Fun­ru­ral inclu­so).

Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te, deno­mi­na­da “lei­te padrão”, se refe­re ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,3% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 400 mil célu­las somáticas/ml, 100 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria de até 160 litros/dia. Os valo­res são pos­to pro­pri­e­da­de, incluin­do 1,5% de Fun­ru­ral.

Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de e o volu­me, o Con­se­lei­te-MG dis­po­ni­bi­li­za um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas, con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pela pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitemg.org.br.

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