ECONOMIA

Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite

A seguir, as publicações do valor de referência do litro de leite em abril de 2020, para ser pago em maio de 2020, divulgadas pelos Conseleites, por meio de suas assessorias de imprensa:

Conseleite-RS

Conseleite indica alta do leite, mas mercado preocupa e sinaliza retração. O valor de referência do leite projetado para abril de 2020 ficou em R$ 1,3541 o litro, alta de 9,79% em relação ao consolidado do mês de março (R$ 1,2333/litro). Os dados – que se referem aos primeiros dez dias do mês – foram apresentados pelo Conseleite em reunião virtual na manhã de 28/4 e causam apreensão no setor lácteo gaúcho, em meio à pandemia de coronavírus, que vem reduzindo o consumo e impondo novos desafios à produção. De acordo com o presidente do Conseleite, Rodrigo Rizzo, a recomposição de preço na entressafra era um movimento esperado em função da queda na lactação e pelo impacto da seca em mais de 300 municípios gaúchos, mas também reflete o aquecimento do consumo nos primeiros dez dias do mês devido à formação de estoques pelas famílias. Infelizmente, alertou ele, a elevação de preços no varejo ainda não se refletiu em ganhos no campo. “Os animais estão produzindo menos, o dólar está em alta, as cotações da soja e do milho tiveram valores elevados, assim como insumos e medicamentos. E, ao abrir os silos para alimentar os animais, verificamos que a qualidade da silagem estocada está ruim”, pontuou.

Representando as indústrias, o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, alertou que as vendas despencaram e os preços já retornaram a patamares anteriores à covid-19. “As pessoas foram às compras e adquiriram, em um curto período de tempo, produtos para várias semanas. O que vimos agora é uma queda forte tanto no varejo tradicional quanto no food service, setor mais afetado pelo isolamento social com o fechamento de bares, hotéis e restaurantes. As incertezas são grandes e não saberemos como será o amanhã. O momento é de muita cautela”, ponderou. Guerra ressaltou que o Conseleite avalia apenas os primeiros dez dias do mês, e o mercado é regido por todo um mix durante 30 dias. “No próximo levantamento, veremos provavelmente o reflexo da queda de consumo nos preços, o que já é realidade na produção hoje.”

Conseleite-PR

A diretoria do Conseleite-PR, reunida no dia 28 de abril, na sede da Faep, em Curitiba, divulgou os valores de referência para a matéria-prima leite projetados para abril de 2020, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-PR, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes. Valor de referência para o leite entregue em abril para ser pago em maio: R$ 1,3933.

Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite, denominada “Leite Padrão”, se refere ao leite analisado que contém 3,5% de gordura, 3,1% de proteína, 500 mil células somáticas/mililitro e 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana. Para o leite pasteurizado o valor projetado para o mês de abril de 2020 é de R$ 2,4354/litro.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-PR oferece um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitepr.com.br.

Conseleite-SC

A diretoria do Conseleite Santa Catarina, reunida no dia 30 de abril de 2020, divulgou os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de março de 2020, e a projeção dos valores de referência para o mês de abril de 2020. Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão, bem como o maior e o menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio em relação ao leite padrão, calculados segundo metodologia definida pelo Conseleite-SC.

O leite padrão é aquele que contém entre 3,5% e 3,59% de gordura, entre 3,11% e 3,15% de proteína, entre 450 mil e 499 mil células somáticas/ml e 251 mil a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite-SC não precifica leite com qualidades inferior ao leite abaixo do padrão.
Leite entregue em fevereiro, a ser pago em março: I – Leite acima do padrão (maior valor de referência): R$ 1,6557; II – Leite padrão (preço de referência): R$ 1,3461; III – Leite abaixo do padrão (menor valor de referência): R$ 1,2464 (valor em R$/litro para o leite posto propriedade com Funrural incluso). As informações são da Faesc.

Conseleite-MG

A diretoria do Conseleite Minas Gerais, reunida no dia 27 de abril de 2020, em Belo Horizonte, de acordo com metodologia que considera os preços médios e o mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes, aprova e divulga: os valores de referência projetados do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em abril de 2020 a ser pago em maio de 2020: R$ 1,4344 o litro.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite, denominada “leite padrão”, se referem ao leite analisado que contém 3,3% de gordura, 3,1% de proteína, 400 mil células somáticas/ml, 100 mil ufc/ml de contagem bacteriana e produção individual diária de até 160 litros/dia. Os valores são posto propriedade incluindo 1,5% de Funrural.

Calcule o seu valor de referência: o Conseleite-MG gera mais valores do que apenas o do leite padrão, maior e menor valor de referência, a partir de uma escala de ágios e deságios por parâmetros de qualidade e ágio pelo volume de produção diário individual.

Assim, visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade e o volume, o Conseleite Minas Gerais disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas, contagem bacteriana e pela produção individual diária. O simulador está disponível no seguinte endereço eletrônico: www.conseleitemg.org.br.