Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite - Digital Balde Branco

ECONOMIA

Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite 

A seguir, as publi­ca­ções do valor de refe­rên­cia do litro de lei­te em maio de 2020, para ser pago em junho de 2020, divul­ga­das pelos Con­se­lei­tes, por meio de suas asses­so­ri­as de imprensa:

 Con­se­lei­te-RS  O Con­se­lho Pari­tá­rio Produtores/Indústrias de Lei­te do Esta­do do Rio Gran­de do Sul (Con­se­lei­te-RS) indi­cou recu­pe­ra­ção no valor de refe­rên­cia do lei­te em junho. Segun­do dados divul­ga­dos no dia 23/6, a pro­je­ção para o litro con­si­de­ran­do os pri­mei­ros dez dias do mês é de R$ 1,3721, 8,63% aci­ma do con­so­li­da­do de maio (R$ 1,2630). Res­pon­sá­vel pelo estu­do, o pro­fes­sor da UPF Mar­co Antô­nio Mon­toya infor­ma que a vari­a­ção per­cen­tu­al refle­te a recu­pe­ra­ção de par­te da que­da atí­pi­ca regis­tra­da em fun­ção da pan­de­mia de covid-19. O levan­ta­men­to tam­bém cons­ta­ta que o valor real do litro (des­con­ta­da a infla­ção) em junho de 2020 está aci­ma da média his­tó­ri­ca para o perío­do.
Mon­toya expli­ca que a pro­je­ção dos pri­mei­ros dez dias do mês não espe­lha exa­ta­men­te o con­so­li­da­do, mas indi­ca uma ten­dên­cia a ser segui­da. O pre­si­den­te do Con­se­lei­te, Rodri­go Riz­zo, fri­sa a impor­tân­cia do cole­gi­a­do, que traz men­sal­men­te dados essen­ci­ais para nor­te­ar o mer­ca­do gaú­cho e a rela­ção entre pro­du­to­res e indús­tri­as. “Tra­ba­lha­mos com pro­je­ções que podem ser con­fir­ma­das, ou não, ao fim de cada perío­do.”
O vice-pre­si­den­te do Con­se­lei­te e pre­si­den­te do Sin­di­lat, Ale­xan­dre Guer­ra, indi­ca que o mer­ca­do está incer­to, o que vem se refle­tin­do em alta vola­ti­li­da­de nos últi­mos meses. No entan­to, junho vem ten­do osci­la­ção menor e uma cer­ta recu­pe­ra­ção. “O desem­pe­nho do setor lác­teo tam­bém depen­de ago­ra da manu­ten­ção dos pro­gra­mas soci­ais do gover­no e da recu­pe­ra­ção da eco­no­mia”, pro­je­ta Guer­ra. Um fator posi­ti­vo veri­fi­ca­do em 2020, citou o repre­sen­tan­te das indús­tri­as, é a redu­ção de impor­ta­ções em fun­ção da des­va­lo­ri­za­ção cam­bi­al, o que tor­na os pro­du­tos impor­ta­dos (lei­te em pó) pou­co com­pe­ti­ti­vos para serem inter­na­li­za­dos no Brasil.

 Con­se­lei­te-PR   A dire­to­ria do Con­se­lei­te Para­ná, reu­ni­da no dia 16 de junho de 2020, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia para a maté­ria-pri­ma lei­te rea­li­za­dos em maio de 2020 e a pro­je­ção dos valo­res de refe­rên­cia para o mês de junho de 2020, cal­cu­la­dos por meto­do­lo­gia defi­ni­da pelo Con­se­lei­te-PR, a par­tir dos pre­ços médi­os e do mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes. Valor de refe­rên­cia para o lei­te padrão entre­gue em maio para ser pago em junho: R$ 1,3046.
Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te deno­mi­na­da “lei­te padrão” se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,5% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 500 mil célu­las somáticas/ml e 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na. Para o lei­te pas­teu­ri­za­do o valor pro­je­ta­do para o mês de junho de 2020 é de R$ 2,4661/litro.
Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de, o Con­se­lei­te-PR dis­po­ni­bi­li­za um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas e con­ta­gem bac­te­ri­a­na. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitepr.com.br.

 Con­se­lei­te-SC   A dire­to­ria do Con­se­lei­te San­ta Cata­ri­na, reu­ni­da no dia 19 de junho de 2020, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia da maté­ria-pri­ma lei­te, rea­li­za­dos no mês de maio de 2020 e a pro­je­ção dos valo­res de refe­rên­cia para o mês de junho de 2020. Os valo­res divul­ga­dos com­pre­en­dem os pre­ços de refe­rên­cia para o lei­te padrão, bem como o mai­or e menor valor de refe­rên­cia, de acor­do com os parâ­me­tros de ágio e desá­gio em rela­ção ao lei­te padrão, cal­cu­la­dos segun­do meto­do­lo­gia defi­ni­da pela enti­da­de.
O lei­te padrão é aque­le que con­tém entre 3,5% e 3,59% de gor­du­ra, entre 3,11% e 3,15% de pro­teí­na, entre 450 mil e 499 mil célu­las somáticas/ml e 251 mil a 300 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e volu­me indi­vi­du­al entre­gue de até 50 litros/dia. O Con­se­lei­te San­ta Cata­ri­na não pre­ci­fi­ca lei­tes com qua­li­da­des infe­ri­o­res ao lei­te abai­xo do padrão.
Lei­te entre­gue em maio, a ser pago em junho: I – Lei­te aci­ma do padrão (mai­or valor de refe­rên­cia): R$ 1,6102; II – Lei­te padrão (pre­ço de refe­rên­cia): R$ 1,3091; III – Lei­te abai­xo do padrão (menor valor de refe­rên­cia): R$ 1,2121 (valor, em R$/litro, para o lei­te pos­to pro­pri­e­da­de com Fun­ru­ral inclu­so). As infor­ma­ções são da Faesc.

 Con­se­lei­te-MG   A dire­to­ria do Con­se­lei­te Minas Gerais, reu­ni­da no dia 17 de junho de 2020, de acor­do com meto­do­lo­gia defi­ni­da que con­si­de­ra os pre­ços médi­os e o mix de comer­ci­a­li­za­ção dos deri­va­dos lác­te­os pra­ti­ca­dos pelas empre­sas par­ti­ci­pan­tes, divul­gou os valo­res de refe­rên­cia finais do lei­te padrão: R$ 1,3596; mai­or: R$ 1,7131, e menor valor: R$ 1,2589, para o pro­du­to entre­gue em maio/2020 a ser pago em junho/2020.
Os valo­res de refe­rên­cia indi­ca­dos nes­ta reso­lu­ção para a maté­ria-pri­ma lei­te deno­mi­na­da “lei­te padrão” se refe­rem ao lei­te ana­li­sa­do que con­tém 3,3% de gor­du­ra, 3,1% de pro­teí­na, 400 mil célu­las somáticas/ml, 100 mil UFC/ml de con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria de até 160 litros/dia. Os valo­res são pos­to pro­pri­e­da­de, incluin­do 1,5% de Fun­ru­ral.
Cal­cu­le o seu valor de refe­rên­cia: o Con­se­lei­te-MG gera mais valo­res do que ape­nas o do lei­te padrão, mai­or e menor valor de refe­rên­cia, a par­tir de uma esca­la de ági­os e desá­gi­os por parâ­me­tros de qua­li­da­de e ágio pelo volu­me de pro­du­ção diá­rio indi­vi­du­al.
Visan­do apoi­ar polí­ti­cas de paga­men­to da maté­ria-pri­ma lei­te con­for­me a qua­li­da­de e o volu­me, o Con­se­lei­te-MG dis­po­ni­bi­li­za um simu­la­dor para o cál­cu­lo de valo­res de refe­rên­cia para o lei­te ana­li­sa­do em fun­ção de seus teo­res de gor­du­ra, pro­teí­na, con­ta­gem de célu­las somá­ti­cas, con­ta­gem bac­te­ri­a­na e pela pro­du­ção indi­vi­du­al diá­ria. O simu­la­dor está dis­po­ní­vel no seguin­te ende­re­ço ele­trô­ni­co: www.conseleitemg.org.br.

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