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FRASES
seguro pecuário
No máximo 1% do rebanho brasileiro tem algum tipo de seguro. Se no pecuário foram contratados R$ 5,6 milhões no ano passado, no seguro de lavouras este valor foi infinitamente maior, de R$ 1,7 bilhão. Geralmente, vamos às regiões produtoras e apresentamos como funciona o seguro. E, na maioria das vezes, os pecuaristas nem sabem que essa possibilidade existe”
Catia Ruocco Rivelles, superintendente de Seguros Agrícolas da Mapfre
empreendedorismo
Eu queria viver da roça, do queijo, mas não sabia como. Aconteceu então que um vizinho com dificuldades pediu pra gente cuidar das vacas dele. Aí, começamos a tirar leite e a fazer queijo. Hoje, com um rebanho de 80 cabeças, produzimos 250 litros de leite por dia e 22 peças grandes de queijo canastra”
Lucilha de Faria, produtora e dona da Queijaria Pingo de Amor, em São Roque de Minas-MG, na região da Serra da Canastra
silagem
A simples escolha do híbrido certo pode significar alimentar duas vacas a mais durante a lactação, apenas considerando a produtividade desse híbrido em tonelada/matéria seca/hectare”
Thiago Fernandes Bernardes, professor do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (Ufla)
exportações
Para exportar, todos precisarão trabalhar em conjunto, construindo um ambiente de maior competitividade, ou seja, nos preparar e organizar para produzir lácteos de maior valor agregado”
qualidade
Estamos dentro das INs 76-77, que já deviam estar em vigor há muitos anos, pois
são viáveis; basta ter decisão e determinação em fazer bem feito”
fazer bem feito
De 2017 para cá, avançamos muito; com a assistência técnica, dobramos a produção, a qualidade do leite é ótima (CCS em torno de 200 mil/ml, CBT menos de 20 mil). Agora, a gente acredita que, mesmo sendo pequenos, sem perspectivas, é possível evoluir e fazer do leite um bom negócio para nós”
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