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CURTAS

Piracanjuba: unidade no Paraná terá maior fábrica de queijos do país

São Jorge D’Oeste, município com pouco mais de 9 mil habitantes, no sudoeste do Paraná, vai abrigar a maior fábrica de queijos do Brasil. A unidade é da Piracanjuba e ficará em um espaço de 48,74 hectares, nas margens da PR-281. O anúncio foi feito no dia 21 de julho, em solenidade com a presença do governador do Paraná, Carlos Massa Ratinho Júnior. A previsão inicial de investimento é de R$ 80 milhões e a expectativa é de geração de 300 empregos diretos. Inicialmente, a fábrica deverá processar cerca de 600 mil litros de leite por dia. Porém, a capacidade de processamento da unidade vai ultrapassar os 2 milhões de litros por dia quando estiver em pleno funcionamento.

Vem aí o IDEAS FOR MILK 2020

“A pandemia do novo coronavírus não vai interromper o Ideas for Milk, considerado hoje o maior evento que envolve novas tecnologias para a cadeia produtiva do leite no Brasil”, garante o chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Paulo do Carmo Martins. “Teremos que nos adaptar ao ‘novo normal’ e algumas ações vão ocorrer à distância, de forma online”, completa. O Desafio de Startups é o ponto alto do Ideas for Milk. A expectativa de Martins é que ele ocorra no dia 20 de novembro, em São Paulo, no Cubo (espaço de empreendimento do banco Itaú), de forma presencial, tomando todas as medidas de saúde e distanciamento recomendadas pela Organização Mundial de Saúde para evitar o contágio pelo novo coronavírus. Dele, participam projetos de jovens empreendedores de todo o País. Os melhores projetos inovadores são conhecidos no desafio final, quando cada startup é apresentada e avaliada pelo público presente, que inclui representantes de empresas, investidores, pesquisadores, estudantes e produtores.

Gadolando: melhor preço do leite ajuda produtor gaúcho a pagar as contas

A melhora dos preços do leite nos últimos meses tem servido de alento ao produtor gaúcho. A avaliação é do presidente da Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), Marcos Tang. Para o dirigente, neste momento difícil, no qual ainda se sentem os efeitos da estiagem, está sendo possível ao menos pagar as contas. Segundo ele, há produtores recebendo R$ 1,70 pelo litro e alguns até perto de R$ 2,00 por litro do leite. Mesmo que ainda não haja uma lucratividade, os criadores estão pelo menos cobrindo custos. “Quem conseguiu fazer suas pastagens e manter seu rebanho está conseguindo um retorno para pagar as contas. Queremos remuneração justa ao nosso produto e nesta fase estamos bem nesta conta. Esperamos que esses preços perdurem, pois tivemos muitas perdas no primeiro semestre”, observa.

Adoção da suplementação animal deve ser planejada e criteriosa

Essa é recomendação de especialista da Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos (SP), pois as temperaturas baixas e a falta de chuvas durante o inverno interferem significativamente no ritmo de crescimento das pastagens e na qualidade.  De acordo com o pesquisador Felipe Tonato, além de diminuir a quantidade de forragem existente, a composição nutricional cai em função do envelhecimento dos tecidos vegetais. “Se não houver algum tipo de suplementação (volumosa ou concentrada), o desempenho, o crescimento e o desenvolvimento dos animais são reduzidos”, explica. Tonato informa que a suplementação não é uma estratégia barata e demanda conhecimento técnico e investimentos em insumos, infraestrutura, instalações, máquinas e equipamentos. Dessa forma, a decisão de suplementar deve ser tomada de forma criteriosa.

Girolando lança selos para chancelar leilões da raça

A partir deste segundo semestre, os leilões da raça Girolando poderão contar com a chancela da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando. A entidade instituiu dois Selos: Leilão Homologado e Leilão Apoiado. A iniciativa visa orientar e fomentar a comercialização de animais Girolando registrados em todo o País, auxiliando também o produtor na divulgação do evento. Na categoria Leilões Homologados, o evento poderá contar com a participação de um técnico da entidade que fará os comentários sobre os animais ofertados. O selo garante que todos os exemplares Girolando ofertados no leilão têm Genealogia Conhecida – Livro Fechado, assim como os lotes de aspirações, prenhezes e embriões. Já a categoria Leilões Apoiados poderá ofertar animais registrados Livro Fechado e também de Genealogia Desconhecida (GD), conhecidos também como “LA – Livro Aberto”. Nesse caso, não haverá a obrigatoriedade de vistoria dos exemplares antes do evento. Os interessados em usar os selos em seus eventos podem procurar o setor de Projetos da Girolando, pelo e-mail projetos@girolando.com.br ou pelo telefone (31) 99363-1031 (whatsapp).

Ministério da Cidadania viabilizará R$ 130 milhões em compras de leite de pequenos produtores

Foi publicada a Resolução nº 82, em 1º de julho de 2020, do Ministério da Cidadania/Secretaria Especial do Desenvolvimento Social, que estabelece as normas que regem a modalidade Incentivo à Produção e ao Consumo de Leite PAA-Leite do Programa de Aquisição de Alimentos-PAA e viabiliza a aquisição de R$ 130 milhões em leite. O PAA Leite apoia agricultores familiares no Nordeste e municípios do norte e nordeste de Minas Gerais. Esta é uma das medidas propostas pelo Ministério da Agricultura, com participação e apoio de entidades como a Abraleite no combate aos problemas gerados pela pandemia.

“De vilões a heróis”, queijos puxam valor de referência do leite, avalia UFPR

Após terem chegado ao menor patamar de preço do ano em maio, os queijos tiveram uma valorização acentuada ao longo dos últimos 40 dias e puxaram o valor de referência do preço no mercado paranaense. O principal destaque foi a muçarela, cujo preço médio aumentou 47,5% do início de maio a 7 de julho, chegando ao seu segundo maior patamar em dez anos. Os dados foram apresentados em reunião virtual do Conselho Paritário Produtores/Indústria do Paraná (Conseleite-PR), realizado no dia 21 de julho. O colegiado aprovou o valor de referência projetado de R$ 1,6986, para o leite entregue em julho a ser pago em agosto. “É impressionante a variabilidade que este derivado (a muçarela) teve no período. Os queijos, que eram os vilões, passaram a heróis”, comparou José Roberto Canziani, da Universidade Federal do Paraná (UFPR), um dos responsáveis pelo levantamento.

Produtores e indústria se unem em defesa da igualdade tributária em SC

Cerca de 100 produtores rurais e 40 representantes da indústria láctea de Santa Catarina participaram, no dia 24 de julho, da reunião do Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite do Estado (Conseleite) para debater formas de tornar a cadeia leiteira catarinense mais competitiva. De acordo com dados do Conseleite, o Estado está perdendo competitividade por apresentar disparidade em relação às demais unidades da Federação no Imposto ICMS. Há uma diferença de seis pontos percentuais a mais desse imposto na hora da venda do produto UHT catarinense para o Paraná e o Rio Grande do Sul, em função das substituições tributárias criadas pelos governos gaúcho e paranaense para proteger a indústria local, enquanto não há diferenciação na cobrança do imposto para entrada do leite longa vida de fora de Santa Catarina. Para igualar a tributação, o setor reivindica do governo catarinense crédito presumido de 4% na entrada do leite cru in natura, inclusive para as saídas de leite UHT e 7% nas saídas interestaduais de produtos lácteos para o Norte, Nordeste e Centro Oeste.

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