A ponte mais segura para os produtores de leite vencerem essa travessia é a gestão eficiente da propriedade, conforme já foi abordado diversas vezes na Balde Branco. Esta é a ferramenta mais poderosa para enfrentar desafios e crises, qualquer que seja o porte da produção. E, mesmo que a crise não afete diretamente a produção primária, é fundamental que a gestão esteja bem ajustadinha. Isso permite ter números e medidas para o controle das despesas e do faturamento, de modo que se possa cortar custos aqui ou ali, sem comprometer o desempenho do rebanho. Veja mais sobre o assunto na entrevista com Christiano Nascif, na TV Balde Branco – www.baldebranco.com.br.

Como as boas práticas estão na base da eficiência, trazemos a reportagem de capa com o tema Protocolo de Vacinação, sem o qual nenhuma propriedade tem a garantia de sanidade de seus animais. Para trazer essa orientação aos produtores, a Balde Branco conversou com prof. Rodrigo Otávio Silveira da Silva, da UFMG. Aproveitando a deixa, assistam também à entrevista com ele na TV Balde Branco, em que as orientações focam na vacinação da vaca gestante como forma de fortalecer a imunidade da bezerra. Vale a pena conferir!

Outro assunto de grande interesse e importância, sobretudo na formulação da dieta das vacas em lactação, é a análise do NUL (nitrogênio ureico no leite). Essa é uma ferramenta indispensável e de baixo custo para a fazenda leiteira, mas ainda pouco utilizada.

Nessa trilha de boas práticas, de fazer bem feitas as coisas na produção de leite, vale a pena reforçar mais uma vez o quanto é importante a manutenção preventiva da ordenhadeira. Na toada de sempre: evitar que a casa pegue fogo para só então correr para apagar o incêndio. O surrado bordão, sempre válido: antes prevenir do que remediar, pois a conta vem muito maior depois de apagado o incêndio.

Em nossa entrevista, convidamos Vanderlei Holz Lermen, produtor, consultor técnico para fazendas leiteiras, palestrante e “youtuber”. Por meio de seu “Canal Empreendedores do Campo”, mostra seu dia a dia na lida da produção, divulgando tecnologias e ideias para os produtores de leite. Com visão técnica apurada, ele toca em temas que vão da sucessão familiar até tecnologias e a falta de mobilização da classe produtora e sua relação com a indústria láctea. Confira.

Boa leitura!