Trilogia do leite brasileiro: O começo de tudo
CRÔNICA Paulo do Carmo Martins Economista e pesquisador da Embrapa Gado de Leite A profa. Mônica Cerqueira liderou vários estudos feitos em consonância com as necessidades dos produtores e da indústria, sempre relacionados à qualidade do leite” Trilogia do leite brasileiro: O começo de tudo Nas últimas cinco décadas o setor de leite e derivados […]
