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Nes­sa pre­mis­sa, com maior
dis­se­mi­na­ção de con­cei­tos de
segu­ran­ça e saú­de, mais pode­rá ser
exi­gi­do pelo con­su­mi­dor quan­to aos
ali­men­tos que adqui­re. As indústrias
pre­ci­sam se pre­pa­rar para esta nova
onda de con­tro­les. Tal demanda
tam­bém se dará den­tro da
por­tei­ra. Por sor­te, par­te de tais
exi­gên­ci­as está contemplada
nas nor­ma­ti­vas do leite.