A revista Balde Branco mira, como leitor-alvo, todos os envolvidos na cadeia produtiva do leite e, particularmente, os pequenos e médios produtores, justamente aqueles que mais precisam evoluir técnica e financeiramente na atividade. E todo o nosso esforço é divulgar para eles as tecnologias que possam impulsionar seu negócio, seja qual for a situação da propriedade e onde esteja localizada. E tais tecnologias só chegam a eles por meio da assistência técnica e gerencial. Por isso, a Balde tem em suas páginas a presença constante de pesquisadores, professores e especialistas, ligados às mais importantes instituições, bem como profissionais de empresas fornecedoras de insumos, trazendo sempre informações sobre as boas práticas na produção leiteira.

Vale citar algumas, como a Embrapa Gado de Leite, que acabou de completar 45 anos de profícua existência, e também Esalq-USP, USP de Pirassununga, UFMG, UFSM-RS, Ufla-MG, UFV-MG, Senar, Sebrae, entre muitas outras. Todas contribuindo de alguma forma para o fortalecimento e os avanços na atividade de pequenos, médios e grande produtores de leite. E suas tecnologias dão suporte a inúmeros programas de assistência técnica que atendem os produtores.