Milho: mais uma revisão para cima na produção de segunda safra 2018/19
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou no dia 8/8 o décimo primeiro levantamento da safra brasileira de grãos (2018/2019). Destacamos mais uma revisão para cima na produção de milho de segunda safra, que foi estimada em 73,07 milhões de toneladas, 1,0% acima do estimado no relatório de julho. Na comparação com o colhido na […]
O leite e o acordo entre Mercosul e União Europeia
“A ideia era clara: com duas economias complementares, a do Brasil e a dos demais, caberia ao Brasil oferecer ao bloco econômico os produtos industriais, enquanto adquiria dos demais países os produtos agrícolas.” Nos anos oitenta a sociedade brasileira viveu sua pior década econômica após a Segunda Guerra Mundial. Chegamos a ter a terceira […]
“Média Brasil” registra queda de quase 6 centavos em agosto
A saída de produtores da atividade nos últimos anos e a grande insegurança em realizar investimentos de longo prazo frente às incertezas em curto prazo devem prejudicar a captação em 2019 Pelo segundo mês consecutivo, os preços do leite recebido por produtores registraram queda. Segundo levantamento do Cepea – Centro de Estudos Avançados em […]
400 em 1 e o 1 em 400
“No passado, quaisquer gorduras de origem animal, mesmo em pequenas quantidades causariam doenças, especialmente as cardiovasculares. Hoje sabemos que não é bem assim, ao contrário: a manteiga, dentre outros componentes do leite, protege a saúde humana.” Os preços para manteiga na bolsa de mercadorias de lácteos, denominada Global Dairy Trade (GDT), aumentaram 42% desde […]
Fluidoterapia oral no tratamento de diarreias em bezerras leiteiras
A alta taxa de mortalidade e morbidade está relacionada, em sua maioria, à grande incidência de diarreia nas bezerras nas primeiras quatro semanas de vida Ana Carolina Verdugo A atividade leiteira mudou muito nas últimas décadas e grandes avanços foram obtidos, não apenas nas vacas em lactação, mas também na fase de recria. A […]
Tanques de refrigeração: sem eles, a qualidade não chega ao laticínio
Por isso, saiba um pouco mais sobre como escolhê-los, usar bem e fazer corretamente a manutenção e a limpeza para que funcionem com eficiência por muito tempo Antônio Santomauro A correta refrigeração é essencial para a produção de um leite de qualidade; caso contrário, se ela for mal feita, pode até resultar em um […]
