Lactalis produz leite UHT em garrafas e manteiga com a verdadeira receita francesa no RS
Inauguração de novas linhas ocorreu nesta quarta-feira (28/2) pela manhã em Teutônia
Santa Catarina quer produzir leite tipo exportação
Santa Catarina se prepara para exportar leite. Com uma produção que aumenta num ritmo de 6% ao ano, o estado quer agora conquistar o mercado externo. Para que o leite catarinense seja capaz de suprir o mercado internacional, o setor tem grandes desafios, passando pela redução de custos e organização logística da cadeia produtiva. O […]
TMR Brasileira
Por Marcelo Hentz Ramos, PhD – Diretor 3rlab É realizado um trabalho dentro da propriedade leiteira para certamente produzir uma excelente forragem. Em adição, alimentos são selecionados para complementar aquilo que a forragem não conseguiu fornecer de acordo com a produção de leite desejada. A mistura destes ingredientes gera o que chamamos de TMR (total […]
Manifesto sobre as condições de bem-estar dos bovinos embarcados no porto de Santos
Confira uma análise por meio de um manifesto sobre os recentes (e polêmicos) acontecimentos com a exportação de bovinos vivos através do porto de Santos, com foco na questão do bem-estar animal
Nota a respeito declaração do ministro Blairo Maggi sobre Brasil Livre da Febre Aftosa
O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Blairo Maggi, publicou vídeo em suas redes sociais celebrando o comunicado da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE na sigla em inglês) de que acolheu o pedido brasileiro e reconhecerá o País como zona livre de febre aftosa com vacinação. A conquista é, de fato, digna de […]
Processo seletivo do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados da UNOPAR
Estão abertas as inscrições para o processo seletivo do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados da UNOPAR. O curso é aprovado pela Capes e iniciará sua 13ª turma. As linhas de pesquisa englobam desde as áreas de produção, caracterização físico-química, biotecnologia até a industrialização de leite e derivados. Informações importantes seguem no folder abaixo. Os […]
