Queijo de cabra com probióticos, é o que promete a Embrapa
Em fase de teste, o queijo tipo boursin acrescido de probióticos deverá começar a ser produzido no próximo ano no Rio de Janeiro. Consumidores já aprovaram a receita
Capim-elefante: surge uma nova cultivar
Alto índice nutricional caracteriza a BRS Capiaçu, nova variedade de capim-elefante lançada pela Embrapa Gado de Leite
Práticas sustentáveis reduzem emissões de GEE
Critérios no manejo do rebanho e das pastagens em fazendas leiteiras podem sequestrar mais carbono do que emitir, diminuindo a emissão de gases de efeito estufa
Um novo diagnóstico da qualidade do leite
Lançado agora pela Clínica do Leite, estudo que abrange a região Sudeste tem quatro referências de análise e dados, e se soma ao recente Sistema de Monitoramento da Qualidade do Leite, criado pela Embrapa
Novos sorgos: Precocidade e alta produtividade
Três novas cultivares de sorgo, valorizando precocidade da planta, com alta produtividade e resistentes a doenças acabam de ser lançadas
Nanotecnologia é aposta para tratar mastite
Edital busca laboratórios farmacêuticos para produzir em escala comercial antibiótico nanoestruturado, de comprovada eficácia no combate à mastite
