Sumário - Edição 672 - Digital Balde Branco

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ESPECIAL

Mulheres na pecuária leiteira mostram o quanto podem ir longe

Presença cada vez maior na pecuária, dando um toque especial que faz da produção leiteira uma atividade ainda mais nobre. Às mulheres, nossas colaboradoras e leitoras, a homenagem da equipe Balde Branco

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Sumário — Edição 672

ENTREVISTA

Papel e vivência da mulher no âmbito da pesquisa científica na área de leite

A cada dia penso que preciso estudar mais e aprender mais. Nem todo resultado de pesquisa é aplicado imediatamente, mas ele faz parte de um degrau numa escada íngreme. E…

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Aditivos alimentares

Aditivos alimentares: Um ajuste técnico refinado na dieta

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CONTAMINAÇÃO

Micotoxinas: Grande risco para a saúde do rebanho

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FAZENDA

Amor ao campo leva empresário a se tornar um apaixonado pela produção de leite

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MELHORAMENTO GENÉTICO

Avanço genético da raça Holandesa tem trazido ganhos para o produtor

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NUTRIÇÃO

Silagem de grão reidratado traz maior aproveitamento deste alimento

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VITRINE

Alta investe na produção de embriões in vitro

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PERGUNTAS E RESPOSTAS

Bezerras: dieta líquida (parte 8)

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FRASES

Frases

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Coluna da Cepea

Preço ao produtor acumula queda de 6,7% no primeiro bimestre

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LEITE EM NÚMEROS

Importação volta a ser destaque

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Crônica

A crise do leite e as saídas

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Carta ao leitor

A cada dia mais mulheres se destacam no Agro

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TENDÊNCIAS

Volta ao futuro

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mercado

Cotações do milho se firmaram nas últimas semanas de fevereiro

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ECONOMIA

Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite

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ECONOMIA

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São lindas as nossas bezerras! Futuro de cada pro

Fique ligado! as bezerras vão desfilar esse mês

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A competição das indústrias pela compra de matéria-prima continuou acirrada durante agosto, contexto que resultou em um novo aumento nos preços do leite ao produtor.

Segundo pesquisa do Cepea, o valor do leite captado em agosto e pago ao produtor em setembro registou alta de 1% em relação ao mês anterior, atingindo R$ 2,3827/litro na Média Brasil líquida, 2,5% acima da registrada em setembro de 2020, em termos reais (os dados foram deflacionados pelo IPCA de agosto/21).

Trata-se, também, de um novo recorde real da série histórica do Cepea. Desde o início deste ano, o preço do leite no campo acumula alta real de 6%.

O aumento das cotações do leite, no entanto, não tem refletido em aumento de rentabilidade para o produtor, uma vez que a valorização no campo está atrelada justamente às intensas altas nos custos de produção.

Dados do Cepea mostram que o custo operacional efetivo da atividade registrou expressivo avanço de 14% desde o início deste ano. Num contexto de adversidade climática, em que a estiagem prejudica a alimentação volumosa do rebanho, a elevação dos custos de produção, sobretudo dos insumos ligados ao manejo nutricional do rebanho (como concentrado e suplementação mineral), tem desestimulado investimentos na atividade e, consequentemente, impedido um ajustamento rápido da oferta à demanda.

O Índice de Captação Leiteira (ICAP‑L) do Cepea avançou ligeiro 0,89% de julho para agosto, puxado pelos aumentos no Rio Grande do Sul, de 4,2%, e no Paraná, de 1,6%. Vale lembrar, no entanto, que, no mesmo período do ano passado, a captação das indústrias consultadas pelo Cepea havia crescido 3,88% (2,9 pontos percentuais a mais que atualmente).

O artigo completo de Natália Grigol está e nosso site! Confira baldebranco.com.br

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