Made By Cow lança leite cru na Austrália
Cold Pressed Raw Milk é o novo produto da Made by Cow. Trata-se de leite não tratado, uma opção diferenciada que vem atender a uma demanda crescente de consumidores no Canadá. Tem como origem uma única fazenda de gado Jersey, reconhecida pelo leite de alta qualidade que produz. O produto é envasado na própria fazenda. […]
Qualidade do leite rastreada
Quando o assunto é leite, não há consenso. Até mesmo quando se trata de homenageá-lo. No dia primeiro de junho comemorou-se o Dia Mundial do Leite. Já no próximo dia 24 é o Dia Internacional do Leite.
Tendências dos grandes produtores
A fazenda de maior volume de leite retraiu sua produção em 2015. Este é apenas um dos vários indicadores apontados pelo Levantamento Top 100, realizado pelo portal Milkpoint, a partir dos maiores produtores do País
Inteleite acontece em agosto
Nos dias 3 e 4 de agosto acontecerá o Interleite Brasil, em Uberlândia-MG. O evento terá como tema “Empreendedorismo e Inovação na Produção de Leite”, a partir de 20 palestras, sendo 18 delas ministradas por quem faz o leite no Brasil, os produtores. A programação está dividida em seis painéis temáticos, com três palestrantes cada, […]
SIMQL: nova etapa para a qualidade do leite
O Sistema de Monitoramento da Qualidade do Leite Brasileiro deve reunir dados do País em base única e software capaz de fornecer relatórios
Qualidade e expansão da produção leiteira
As altas médias na produção do leite e os indicadores de qualidade têm feito da Granja Cavalli uma das principais referências do segmento de produção no Paraná
