Goiás pode avançar mais na cadeia do leite

Com base no Diagnóstico de 2019, a cadeia leiteira goiana busca soluções para fortalecer o setor DESAFIOS Goiás pode avançar mais na solução de seus problemas na cadeia do leite O Estado, que já foi destaque na produção de leite do País, busca recuperar posição, mas ainda enfrenta desafios Luiz H. Pitombo Considerando o ano […]

O perfil do consumidor de lácteos orgânicos no Brasil

LEITE EM NÚMEROS Kennya B. Siqueira Pesquisadora da Embrapa Gado de Leite O perfil do consumidor de lácteos orgânicos no Brasil Considerando as características econômicas e sociais do País, o mercado de lácteos orgânicos ainda enfrenta o desafio da renda para poder se expandir Já há algum tempo, os consumidores em todo o mundo têm […]

O caminho da produtividade leiteira passa pela genética de qualidade

O melhoramento genético é um item essencial no processo de desenvolvimento da pecuária leiteira. Está provado que a genética de qualidade impulsiona a produtividade a médio prazo. Isso ocorre tanto no Brasil quanto em qualquer mercado internacional. Vejamos países líderes em produtividade, como Nova Zelândia, Holanda e Estados Unidos. Lá, eles foram aprimorando o rebanho […]

Sazonalidade dos preços do leite

MERCADO Jéssica Olivier Engenheira agrônoma, Scot Consultoria Sazonalidade dos preços do leite A safra e entressafra exercem peso na precificação no mercado do leite. Analisando o comportamento histórico de preços do leite longa vida no atacado e do leite pago ao produtor fica evidente a sazonalidade das cotações. Em síntese, os preços variam ao longo […]

Depois de dois anos, Redenção da Serra (SP) retoma seu tradicional torneio leiteiro

CURTAS Depois de dois anos, Redenção da Serra (SP) retoma seu tradicional torneio leiteiro A Feira Agropecuária de Redenção da Serra (Feagres), realizada entre os dias 8 e 11 de setembro, teve como um dos destaques o tradicional torneio leiteiro, que reuniu 30 produtores e 42 animais, tendo como parâmetro a regularidade, ou seja, a […]

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