Conexão transparente entre produtor, laticínio e consumidor
Garantir a oferta de um leite de qualidade é a nova proposta que integra produção, processamento e consumo, com a devida certificação estampada na embalagem do produto
Unileite: mais qualidade e capacitação na produção leiteira
Projeto voltado para a capacitação de estudantes e melhoria da qualidade do leite, desenvolvido pela Escola de Veterinária da UFMG, completa 15 anos
CowParade invade São Paulo
Rebanho da CowParade volta a São Paulo. Em sua 10ª edição no Brasil, o evento homenageia alguns destinos onde a mostra já aconteceu
Preservando e inovando para ganhar com queijos
Produtor premiado na Espanha investe em instalações para o gado e também na preservação do casario da fazenda, que serve de espaço para morar, produzir e vender queijos frescos e maturados
Leite na produção familiar: hoje e o futuro
Índices revelam o papel da produção familiar na pecuária de leite do Paraná e sugerem ações para que este setor se torne mais competitivo frente à produção em larga escala
EsalqLab vai ajudar a acertar a dieta
O laboratório de análises bromatológicas da Esalq se torna uma plataforma mais ampla e diversificada de serviços na avaliação de forragens na nutrição animal
