Selo de qualidade para ordenhadeiras
Com este selo, a indústria tem o atestado da alta qualidade de seu produto e o produtor tem a segurança de adquirir um equipamento que atende às normas de sua fabricação João Antônio dos Santos Um sonho antigo que acaba de virar realidade para fabricantes e produtores de leite: o Selo de Qualidade e Conformidade […]
Ideas For Milk: Caravana 4.0 cumpre sua missão
O Ideas for Milk visitou 49 instituições de ensino em 12 estados de todas as regiões do País e cumpriu a missão de motivar estudantes na criação de startups para o agronegócio do leite Rubens Neiva Cerca de três mil estudantes das principais universidades brasileiras tiveram contato com a cadeia produtiva do leite, sendo estimulados […]
Fluidoterapia oral no tratamento de diarreias em bezerras leiteiras
A alta taxa de mortalidade e morbidade está relacionada, em sua maioria, à grande incidência de diarreia nas bezerras nas primeiras quatro semanas de vida Ana Carolina Verdugo A atividade leiteira mudou muito nas últimas décadas e grandes avanços foram obtidos, não apenas nas vacas em lactação, mas também na fase de recria. A […]
Tanques de refrigeração: sem eles, a qualidade não chega ao laticínio
Por isso, saiba um pouco mais sobre como escolhê-los, usar bem e fazer corretamente a manutenção e a limpeza para que funcionem com eficiência por muito tempo Antônio Santomauro A correta refrigeração é essencial para a produção de um leite de qualidade; caso contrário, se ela for mal feita, pode até resultar em um […]
INs 76 e 77: boas práticas na proteção à saúde e higiene do ordenhador
Nos quesitos limpeza e higiene na ordenha e também nos procedimentos com os animais, esse item é de grande importância, não devendo ser jamais negligenciado para evitar problemas de contaminação do leite, dos animais e do homem Na profissionalização das fazendas leiteiras, a implantação das Boas Práticas, conforme estabelece a IN 77, é o […]
Grupo tradicional do MS implanta projeto arrojado
A integração da produção de leite na já diversificada atividadedas cinco fazendas contou com projeto bem-planejado Luiz H. Pitombo Neste segundo ano de funcionamento do módulo de leite da Sapé Agro, em Maracaju- MS, a produção média estimada é de 8 mil litros/dia com 280 vacas holandesas de segunda cria, em sistema de barracão […]
