Concurso mundial de queijos mostra os avanços da cadeia do produto artesanal
Espaço com a exposição dos produtos concorrentes para avaliação pelos jurados LÁCTEOS Concurso mundial de queijos mostra os avanços da cadeia do produto artesanal Uma festa de sabor, tradição, produtos diferenciados e alta qualidade, capaz de atender aos mais variados e exigentes paladares João Antônio dos Santos Nada mais nada menos do que 484 produtos […]
Jovem vira referência na cadeia do leite no alto oeste do Rio Grande do NorteJovem vira referência na cadeia do leite no alto oeste do Rio Grande do Norte
Ítalo Yuri assumiu há dois anos o comando da propriedade da família e introduziu transformações que em pouco tempo fizeram dobrar a média do rebanho SUCESSÃO Jovem vira referência na cadeia do leite no alto oeste do Rio Grande do Norte Com apenas 19 anos, mas envolvido desde criança com a produção de leite juntamente […]
Exposição movimenta bilhões e mostra para o mundo a força do agronegócio brasileiro
Após os transtornos provocados pela pandemia, a Expointer voltou como a maior de todas as edições até agora EXPOINTER Exposição movimenta bilhões e mostra para o mundo a força do agronegócio brasileiro Com recorde de público e faturamento, a 45ª Expointer contabiliza mais de R$ 7 bilhões em negócios e cerca de 772 mil pessoas, […]
Goiás pode avançar mais na cadeia do leite
Com base no Diagnóstico de 2019, a cadeia leiteira goiana busca soluções para fortalecer o setor DESAFIOS Goiás pode avançar mais na solução de seus problemas na cadeia do leite O Estado, que já foi destaque na produção de leite do País, busca recuperar posição, mas ainda enfrenta desafios Luiz H. Pitombo Considerando o ano […]
O perfil do consumidor de lácteos orgânicos no Brasil
LEITE EM NÚMEROS Kennya B. Siqueira Pesquisadora da Embrapa Gado de Leite O perfil do consumidor de lácteos orgânicos no Brasil Considerando as características econômicas e sociais do País, o mercado de lácteos orgânicos ainda enfrenta o desafio da renda para poder se expandir Já há algum tempo, os consumidores em todo o mundo têm […]
O caminho da produtividade leiteira passa pela genética de qualidade
O melhoramento genético é um item essencial no processo de desenvolvimento da pecuária leiteira. Está provado que a genética de qualidade impulsiona a produtividade a médio prazo. Isso ocorre tanto no Brasil quanto em qualquer mercado internacional. Vejamos países líderes em produtividade, como Nova Zelândia, Holanda e Estados Unidos. Lá, eles foram aprimorando o rebanho […]
