Laboratório moderniza serviços de análise de leite
Com capacidade de analisar 600 amostras de leite/ hora, um novo equipamento, importado dos EUA, começa a funcionar no laboratório da APCBRH, em Curitiba-PR
Em Itanhandu, produtores ganham eficiência em grupo
Programa Sebrae/Educampo aplicado a 30 produtores do município mineiro muda o potencial produtivo do grupo e garante maior produtividade e rentabilidade
Exportações norte-americanas de lácteos
A demanda pela rica proteína do leite está crescendo. Consequentemente, as exportações norte-americanas de lácteos quadruplicaram desde o ano 2000, chegando a US$ 4,9 bilhões em 2016. Os cinco maiores mercados são: México (US$ 1,2 bilhão); Sudeste Asiático (US$ 671 milhões); Canadá (US$ 632 milhões); China (US$ 384 milhões) e América do Sul (US$ 280 […]
Itália obriga lácteos a citarem origem do leite
Desde o mês passado, todos os produtos lácteos comercializados na Itália terão de indicar na embalagem a origem do leite usado em sua fabricação. A medida inclui queijos, manteigas e iogurtes de origem bovina, ovina, caprina e de búfala. “É uma reviravolta histórica que permitirá inaugurar uma relação mais transparente e segura entre criadores, produtores […]
Lactalis estaria interessada na SanCor
O maior grupo de laticínios do mundo informou a SanCor sobre seu interesse em comprar a empresa. Trata-se da Lactalis, uma empresa de origem francesa que fatura US$ 17,13 bilhões por ano. A empresa administra marcas de renome internacional, como Parmalat, Président, Galbani, Lactel, Lá Laitiere e Bridel, produzidas em 220 fábricas em 43 países, […]
Um brinde ao leite, todos os dias
O último dia 1º de junho foi estabelecido pela FAO-Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, como o Dia Mundial do Leite
