Alguns números do leite
São 23 milhões de vacas ordenhadas, 1,3 milhão de produtores, 2 mil laticínios com inspeção… Confira ainda outros números que fazem do Brasil o quarto produtor mundial de leite
Edição de setembro/2016
Confira algumas reportagens da edição de Balde Branco de setembro de 2016
Acordo para apoiar queijo artesanal
A Emater-MG assinou, no úl¬timo dia 27 de julho, um Acordo de Cooperação Técnica com o Sebrae Minas para a promoção de arranjos produtivos no setor rural. O objetivo é somar competências no planejamento e na execução de ações para levar mais conhecimentos aos produtores, promover a inovação no campo e ampliar o acesso a […]
Lácteos: soluções a partir de startups
Embrapa em parceria com dez universidades lançam competição para criar startups para o setor lácteo
RS abre ofensiva contra importação
Representantes das entidades que compõem o Conseleite gaúcho decidiram emitir, no último dia 23 de agosto, um manifesto com repúdio ao acesso de produtos lácteos importados ao mercado nacional.
Leite francês ajusta produção para agregar valor
Representantes da cadeia láctea francesa seguem os exemplos da vinicultura para agregar valor à produção, ganhar fôlego e rentabilidade, e encarar o momento adverso
