Tecnologia promove mudanças e impulsiona expansão
Produtor decidiu apostar na atividade leiteira ao investir no sistema de ordenha voluntária, em mapeamento genômico e tecnologias que tornem a atividade cada vez mais eficiente e melhor para trabalhar
Consumidor consciente: uma nova realidade para a indústria
É crescente o número de consumidores que faz questão de saber a origem do que compram e sua composição, uma tendência que favorece a indústria de lácteos
Ciclo mundial de baixa acaba e fazendas mudam
Pesquisadores reunidos na Alemanha avaliam custos do setor, fazem comparações e mostram tendências como a crescente produção de energia e o uso do smartphone nas propriedades
Leite A2 começa a ganhar espaço em lácteos e genética
Já presentes no mercado de diversos países, os produtos lácteos A2 têm tudo para serem também uma boa oportunidade para os produtores de leite brasileiros
Trump e o leite: o que esperar
Qual será o impacto que a eleição do novo presidente norte-americano terá no mercado lácteo global? Confira as projeções a partir de uma análise do Rabobank
Candido Tostes retoma produção e investe em pesquisa
A tradição dos produtos lácteos e a pesquisa marcam o novo tempo do Instituto, que inclui novas ações no mercado. A primeira novidade é um refrigerante à base de soro
