Emater orienta a regularização sanitária de laticínios
Quinze produtores de leite do município de São Roque de Minas-MG, se reuniram no dia 1º de dezembro com uma equipe técnica da Emater-MG) para discutir o aproveitamento da infraestrutura de um antigo projeto de queijaria artesanal. A ideia agora é implantar uma unidade coletiva de processamento, inicialmente com a fabricação de queijo frescal. “Não […]
Como identificar estresse térmico em vacas leiteiras
O estresse calórico influi diretamente na produtividade dos animais. O termo estresse pode ser aplicado a qualquer mudança ambiental suficientemente severa para introduzir respostas que afetam
Convênio garante aquisição de gado leiteiro
Produtores familiares de Minas e do Rio de Janeiro poderão adquirir bovinos leiteiros de alto padrão genético
Melhoramento genético mais acelerado
Pesquisa indica que é possível dobrar a velocidade na seleção de vacas e touros de raças leiteiras
Redução na produção de leite na UE
O esquema de redução da produção de leite da UE- -União Europeia, anunciado em julho e que operará até o final deste trimestre, foi praticamente preenchido.Em função das ofertas dos inscritos, a produção se reduziria em 1,06 milhão, o que significaria uma baixa de 3% em relação ao último trimestre de 2015. Há diversidade entre […]
Crescimento na demanda deve continuar
De acordo com a nova perspectiva sobre lácteos da IFCN-International Farm Comparison Network Dairy, um crescimento global na demanda de leite, de mais de 20 milhões de toneladas por ano, deverá continuar até 2025. Isso significa aumento na demanda global de leite de 25% ao longo de 10 anos, ou 2,3% por ano. O fator-chave […]
