Eventos marcam os 40 anos da Embrapa Gado de Leite
Uma programação de cursos, workshop e palestras sobre temas atuais que envolvem a pecuária leiteira está programado a partir deste mês
O que é preciso saber sobre APLV
A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é constantemente confundida com a intolerância à lactose e vice-versa. Veja como diferenciar
Pesquisadores eliminam o gene da vaca louca
Na Argentina, pesquisadores conseguiram eliminar o gene da vaca louca em embriões a partir de estudos promovidos pelo laboratório de biotecnologia animal da Faculdade de Agronomia da Universidade de Buenos Aires, realizados em colaboração com pesquisadores da Alemanha e dos Estados Unidos. Isso representa um progresso no combate da encefalopatia espongiforme bovina (EEB), mas também, […]
Colostro na alimentação humana
A utilização do colostro bovino para a alimentação humana tem sido levada à discussão em Brasília-DF, pelo deputado Alceu Moreira. Através de audiência pública, ele tem demonstrado que o colostro, produzido até 7 dias após o parto, é um leite rico em nutrientes. Ocorre que seu aproveitamento é proibido no Brasil devido a um decreto […]
IBGE aponta queda na captação de leite
Foram divulgados no último dia 15 de setembro, pelo IBGE-Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, os dados de captação brasileira de leite no segundo trimestre deste ano. Neste período, o volume de leite captado foi de 5,17 bilhões de litros, número 8,4% inferior quando comparado ao mesmo trimestre do ano passado. No acumulado do primeiro semestre, a […]
Contra a reconstituição de leite em pó
O presidente da FAEMG, Roberto Simões, voltou a pedir ao governo federal a suspensão imediata da Instrução Normativa 26
