Quem mexeu no meu queijo mineiro
CRÔNICA Paulo do Carmo Martins Chefe geral da Embrapa Gado de Leite Quem mexeu no meu QUEIJO MINEIRO? Uo ano 2000, o livro para executivos “Quem mexeu no meu queijo?” era um sucesso estrondoso. E ainda hoje, 20 anos depois, vejo frases tiradas do livro circulando pela internet, atribuídas a vários autores, que não o […]
Uau! Uma Epopeia
Uma, não! São três epopeias numa só. Um time de técnicos voluntários da Embrapa Gado de Leite foi a onze estados do Brasil. Do RS ao RN, passando por SC, PR, SP, MG, RJ, GO, PE, CE e RO. Ufa! Fomos a 52 eventos, em apenas 64 dias. Estivemos na Expointer-RS, no Interleite Brasil-MG e no Agrinordestes-PE. Ah! E em eventos feitos por jovens e para jovens, como o Brasil Empreenda!, o ChangeofMind e o Programa Corredores Digitais. Também fizemos eventos exclusivos. Sozinhos? Não, atuamos em rede.
O que é o IDEAS FOR MILK?
“Em agosto e setembro fizemos o Caravana 4.0, que visa motivar jovens a pensar em empreender com o leite; e no mês passado fizemos o Vacathon, uma experiência que não existe em nenhuma parte do mundo.” Uma em cada cinco startups brasileiras do agro são do setor lácteo. Um feito notável. Isso é fruto […]
TSUNAMI À VISTA!
“O novo consumidor está interessado em experimentar proteínas alternativas, quer saber como as empresas cuidam do resíduo e se fazem reciclagem, exige rastreabilidade plena, valoriza cadeias curtas e não aceita mais processos que não priorizem o bem-estar animal” Muitos dos que vão fazer turismo em Recife, Pernambuco, desconhecem que ali está disponível para visitação a […]
O leite e o acordo entre Mercosul e União Europeia
“A ideia era clara: com duas economias complementares, a do Brasil e a dos demais, caberia ao Brasil oferecer ao bloco econômico os produtos industriais, enquanto adquiria dos demais países os produtos agrícolas.” Nos anos oitenta a sociedade brasileira viveu sua pior década econômica após a Segunda Guerra Mundial. Chegamos a ter a terceira […]
O que você deseja?
Certa vez, ouvi de um palestrante que a produção de leite é resultante de genética e ambiência. Em ambiência, ele considerou tudo o que envolve produção. Por outro lado, com frequência, ouço em palestras que produção de leite é resultante de alimentação e outros cuidados. Você já ouviu estas conversas, não é mesmo? Então, se […]
