É preciso focar também nas inovações e oportunidades de mercado
Vai crescer muito o consumo baseado em conceitos de saudabilidade, funcionalidade, produto local, minimamente processados, oriundo de comunidades rurais, etc. Além disso, é crescente o foco dos consumidores no bem-estar animal, na sustentabilidade, na segurança do alimento, na rastreabilidade, no leite de baixo carbono. Enfim, é preciso criar essa narrativa para atingir seus nichos ENTREVISTA […]
Parceria de sucesso na produção leiteira no RS
CARTA AO LEITOR Parceria de sucesso na produção leiteira no RS No segmento da produção leiteira, a busca para superar os mais diversos entraves para o desenvolvimento da atividade passa, muitas vezes, por arranjos entre parceiros. Aí vale a criatividade, a decisão com o compromisso de fazer avançar por meio da união de produtores e […]
Leite para o desenvolvimento sustentável
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite Leite para o desenvolvimento sustentável Pessoas, Planeta, Prosperidade, Paz e Parcerias. Este são os cinco “Ps” que definem os 17 Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável (ODS), parte da Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas, subdivididos em 169 metas. Um plano de ação para erradicar […]
Frases
Crédito rural Fábio de Salles Meirellespresidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (Faesp) “A elevação da Selic em 0,75 ponto porcentual, acima da previsão do mercado, de 0,5, terá como consequência o encarecimento do crédito rural nas instituições financeiras e dificultará sua contratação pelos produtores. Esperamos que esse aumento, no […]
Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite
ECONOMIA Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite A seguir, as publicações do valor de referência do litro de leite entregue em março de 2021, para ser pago em abril de 2021, divulgadas pelos Conseleites, por meio de suas assessorias de imprensa: Conseleite-RS O valor de referência do leite projetado para o […]
Bezerras: dieta sólida
Sob o patrocínio do programa Alta Cria, a Balde Branco vai publicar nesta seção – Perguntas e Respostas – uma série de textos com informações sobre as Boas Práticas na Criação de Bezerras, sob a coordenação de Rafael Azevedo, gerente de produto da Alta Genetics e coordenador e conselheiro do programa Alta Cria
