balde branco

Melhoramentos das raças leiteiras tropicais

TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite MELHORAMENTO das raças leiteiras tropicais O Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro (PNMGL) foi criado em 1985. Associado ao progresso de técnicas de inseminação artificial e de fertilização in vitro, vem contribuindo de modo significativo para o Brasil se tornar autossuficiente em leite, olhando […]

Frases – Edição 664

Associando a realidade da
pecuária leiteira ao nosso
programa, nós constatamos
uma dificuldade na evolução da
qualidade do leite. Então, quanto
ao teor de sólidos até observamos
um certo desenvolvimento,
porém a CCS ainda é um grande
desafio. Como a nossa base de
dados é bastante pulverizada, a
gente observa essa dificuldade
como um todo no programa. Hoje…

Hoje, a única certeza é que as pessoas precisam de alimentos seguros e de qualidade

Nessa premissa, com maior
disseminação de conceitos de
segurança e saúde, mais poderá ser
exigido pelo consumidor quanto aos
alimentos que adquire. As indústrias
precisam se preparar para esta nova
onda de controles. Tal demanda
também se dará dentro da
porteira. Por sorte, parte de tais
exigências está contemplada
nas normativas do leite.

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