Lei nacional para combater fraudes no leite
Para combater fraudes na cadeia produtiva do leite, como as desbaratadas pelas operações Leite e Queijo Compensado no Rio Grande do Sul, o deputado federal Alceu Moreira (PMDB/RS) apresentou na Câmara Federal, em Brasília-DF, o projeto de lei 6420/16, que pune quem mascarar a qualidade do produto em todo o País. A ação é inspirada […]
Importação volta a apresentar leve alta
Em novembro, a balança comercial seguiu apresentando saldo negativo, com valor negativo de US$ 38,5 milhões, apesar da alta no volume de produtos lácteos exportados de 8,1% e 41,6% em valor. O leite em pó integral foi o principal produto responsável por essa alta, que teve um volume exportado 147% maior que o mês anterior, sendo principalmente destinado à […]
Destaques do Ideas for Milk
Uma plataforma que acompanha e gerencia a rota do leite desde o produtor até a indústria foi o startup vencedor da campanha
Novas regras para torneios leiteiros
As mudanças devem garantir não só o bem-estar animal, mas também a melhoria da imagem e da qualidade do leite
Conjuntura atual da produção de leite no mundo
As incertezas do mercado mundial deverão continuar no próximo ano. O certo, por enquanto, é que o crescimento do mercado de lácteos deverá ocorrer mais pelo aumento da população e menos pelo aumento do consumo
Pequenos laticínios gaúchos investem R$ 37,7 mi
As pequenas empresas de laticínios do Rio Grande do Sul investiram R$ 37,7 milhões durante o ano de 2016. O valor é 15% maior do montante investido em 2015, que foi de R$ 31,9 milhões. Para os próximos dois anos, de acordo com a Apil-Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul […]
