Cartas
CARTAS – Dúvidas dos produtores de leite
Sou filho de um produtor de leite, que me incumbiu a tarefa de criar as bezerras. Por tal razão, solicito algumas instruções sobre manejo e nutrição para essa categoria de animal. João Marcos Sartori
Mercado é garantido com qualidade do produtor até o consumidor
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite MERCADO É GARANTIDO com qualidade do produtor até o consumidor Caro produtor, vamos considerar uma consumidora, ou consumidor, que chega à seção de laticínios do supermercado: pensa em adquirir produtos de custo relativamente baixo, boa qualidade, que sejam nutritivos, e ao mesmo tempo que sejam […]
Frases
FRASES associativismo Acredito que os produtores devem participar de associações, pois, em alguns casos, é o único caminho para avançarem na profissionalização da atividade. As associações viabilizam e reforçam parcerias, a disseminação de conhecimento, a troca de experiências, a assistência técnica e outros pontos fundamentais para os produtores progredirem.” Marcelo Maldonado Cassoli, produtor de leite em […]
Com qualificação profissional e acesso à assistência técnica, produtores conseguem os resultados desejados
ENTREVISTA – Ronei Volpi
Ronei Volpi é médico veterinário formado pela Universidade Federal de Santa Maria (RS), com atividade profissional há 47 anos no Paraná, com destaque à atuação em defesa sanitária animal e na cadeia produtiva leiteira. Há 30 anos é produtor de leite, com atuação como presidente da Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite do Sistema Faep/Senar-PR, fundador do Conseleite Paraná e da Aliança Láctea Sul-Brasileira. Por 18 anos, foi superintendente do Senar-PR e diretor executivo do Fundepec-PR por 15 anos. Atualmente, assumiu a presidência da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA e da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados do Ministério da Agricultura.
Evolução tecnológica nas fazendas de leite do Brasil, da Argentina e do Uruguai
LEITE EM NÚMEROS – João Cesar Resende (Embrapa Gado de Leite)
No Brasil, há produtores de maior escala que têm registrado um aumento de produtividade bem acima da média nacional e já existe elevado número de municípios com produtividade próxima ou até superior às médias da Argentina e do Uruguai.
Concorrência por matéria-prima mantém preço ao produtor em alta
COLUNA DO CEPEA Natália Grigol Pesquisadora do CEPEA Concorrência por matéria-prima mantém preço ao produtor em alta O preço do leite pago ao produtor em março (referente ao volume captado em fevereiro) registrou alta de 1,4% em relação ao mês anterior, chegando a R$ 1,4376/litro na “Média Brasil” líquida, segundo pesquisas do Centro de Estudos […]
