Premix-Agrocria anuncia nova coordenadora na área de bovinos leiteiros
VITRINE Premix-Agrocria anuncia nova coordenadora na área de bovinos leiteiros Com a missão de desenvolver produtos que atendam às novas necessidades do setor, a zootecnista Elissa Forgiarini Vizzotto (foto) chega à Premix-Agrocria para assumir a Coordenadoria Técnica de Bovinos Leiteiros da empresa. Maior tecnificação tem levado o setor leiteiro à evolução de forma positiva nos […]
Não-Me-Toque
CRÔNICA Paulo do Carmo Martins Economista e pesquisador da Embrapa Gado de Leite A Cotrijal percebeu, prematuramente, que os jovens das startups poderiam ser o vetor da disseminação da lógica deste novo mundo que estamos vivendo, o do Leite 4.0” Não-Me-Toque Este é o nome do jovem município do Rio Grande do Sul, fundado após […]
Para o queijo artesanal não há caminho fora da coletividade
O meu sonho, a situação ideal da agropecuária queijeira, seria o “bolsa-vaca”. As “madames” ganham um chip na orelha dando direito a todas as vacinas e exames em dia. E auxílio para certificação das fazendas. Mais educação e assistência rural e menos punição. E bons comerciantes parceiros, que colaborem para o fortalecimento da cultura de […]
Mais uma vez: só unida a classe produtora será capaz de defender seus interesses
CARTA AO LEITOR Mais uma vez: só unida a classe produtora será capaz de defender seus interesses “Éimportante frisar que, apesar de o preço do leite avançar, isso não significa lucro para o produtor.” Tomando emprestada esta frase do relatório de março da Coluna do Cepea, escrita pela pesquisadora Natália Grigol, constatamos que a situação […]
Tendência antiga e moderna
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “No sul de Minas, um grupo de produtores de um excelente queijo de leite cru, centrado na cidade de Alagoa, na Serra da Mantiqueira, pratica formas de comercialização ao mesmo tempo tradicionais e inovadoras” Tendência antiga e moderna No momento em que todos aguardamos o […]
Frases
Investimentos Tereza Cristinaministra da Agricultura “Invistam no agronegócio sustentável brasileiro. Essa decisão fará bem não apenas às suas finanças, mas ao meio ambiente, às pessoas e à saúde. Sabemos da existência de trilhões de dólares em busca de boas alternativas de investimento, melhores retornos e riscos menores. E o agronegócio brasileiro tem resposta para isso. […]
