O cenário de lácteos orgânicos no Brasil
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O interesse dos consumidores brasileiros por leite e derivados
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Evolução regional da pecuária de leite no Brasil
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O perfil do consumidor de lácteos orgânicos no Brasil
LEITE EM NÚMEROS Kennya B. Siqueira Pesquisadora da Embrapa Gado de Leite O perfil do consumidor de lácteos orgânicos no Brasil Considerando as características econômicas e sociais do País, o mercado de lácteos orgânicos ainda enfrenta o desafio da renda para poder se expandir Já há algum tempo, os consumidores em todo o mundo têm […]
Balança comercial de leite: importações voltam a crescer
LEITE EM NÚMEROS Glauco Rodrigues Carvalho Pesquisador da Embrapa Gado de Leite O setor lácteo nacional ainda deverá conviver com déficit na balança comercial por alguns anos, mas existem boas perspectivas para a reversão desse cenário Balança comercial de leite: importações voltam a crescer Ao contrário de outros setores do agronegócio, o setor lácteo brasileiro […]
O consumo de creme de leite em números
LEITE EM NÚMEROS Kennya B. Siqueira Pesquisadora da Embrapa Gado de Leite O consumo de creme de leite em números O incremento de consumo per capita, nos últimos tempos, foi de 61%, sendo um dos mais significativos dentro de segmento lácteo O creme de leite é um derivado do leite que apresentou crescimento significativo de vendas ao […]
