38 Anos de leite
LEITE EM NÚMEROS Glauco Rodrigues Carvalho Pesquisador da Embrapa Gado de Leite 38 Anos de leite Como homenagem a nosso amigo corresponsável por esta coluna, João Cesar, que gostava muito de números para acompanhar as transformações do leite, resolvemos fazer uma pequena análise considerando os seus 38 anos de Embrapa e a evolução da cadeia produtiva […]
Oportunidades e desafios
OPINIÃO Décio Luiz Gazzoni membro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) e pesquisador da Embrapa Soja Oportunidades e desafios para que o agronegócio contribua com o crescimento do PIB nacional É fato conhecido de que há anos o agronegócio vem sendo a locomotiva da economia brasileira. Ano após ano, os resultados do setor impulsionam o […]
A crise será longa
CRÔNICA Paulo do Carmo Martins Chefe-geral da Embrapa Gado de Leite Está ruim para o produtor, para a indústria e para o consumidor. Há duas saídas para esta crise: esperar o aumento da oferta de grãos; esperar o crescimento da economia. Nenhuma das duas saídas parece próxima” A crise será longa Há anos em que […]
Maior gargalo na qualidade do leite é o recurso humano
É importante o produtor enxergar além dos números da qualidade do leite. Às vezes, eles podem parecer uma punição, mas na verdade é a partir desses números que o pecuarista deve começar o planejamento para o progresso do seu negócio ENTREVISTA Luiz Carlos Roma Júnior Maior gargalo na qualidade do leite é o RECURSO HUMANO […]
Mais que nunca é tempo de união da classe produtora
CARTA AO LEITOR Mais que nunca é tempo de união da classe produtora Nesse vai-e-vem de crises da cadeia produtiva do leite, recorrente há décadas, agora, mais uma vez, é o produtor, o elo mais fraco e desmobilizado dessa cadeia, que está arcando com o maior ônus. Ou seja, a classe produtora acaba pagando a […]
Flores do inverno
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “Essa tendência é irreversível: os consumidores – nós – valorizamos práticas e atitudes diárias que diminuam as causas que promovem alterações no clima” Flores do inverno Na minha infância, agosto era o mês das mangueiras começarem a florada, dos mulungus tingidos de vermelho, ipês amarelos […]
