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Auster: nutrição equilibrada para o bom desempenho reprodutivo em vacas leiteiras

VITRINE Auster: nutrição equilibrada para o bom desempenho reprodutivo em vacas leiteiras A nutrição é a chave no funcionamento do organismo dos bovinos de leite e o seu equilíbrio – ou a falta dele – pode interferir em inúmeros processos, inclusive na reprodução. “A nutrição animal tem papel fundamental na reprodução de fêmeas leiteiras, tendo […]

O nível educacional e o consumo de lácteos

LEITE EM NÚMEROS Kennya B. Siqueira Pesquisadora da Embrapa Gado de Leite O nível educacional e o consumo de lácteos Pesquisa mostra que os indivíduos que têm um poder de compra maior e maior conhecimento sobre os produtos optam por consumir derivados lácteos mais processados e elaborados do que o leite fluido O consumo de […]

Cooperativas: Uma força a impulsionar o leite brasileiro

OPINIÃO Marcelo Prado CEO da Mprado Consultoria Empresarial/Núcleo Cooperativas Cooperativas: Uma força a impulsionar o leite brasileiro A produção de leite no Brasil foi de 34,8 bilhões de litros em 2020, crescimento de 2,7% em relação a 2019. Ela está embasada fortemente no cooperativismo, pois esse segmento está concentrado nos micro, pequenos e médios pecuaristas. […]

Primavera de queijos

CRÔNICA Paulo do Carmo Martins Chefe-geral da Embrapa Gado de Leite  O Brasil conquistou 57, sendo cinco super ouro. Fomos o país que mais conquistou medalhas, depois da França. Ganhamos de italianos, alemães, suíços e suecos” Primavera de queijos Meu mês preferido é setembro. Sempre me traz coisas boas. Setembro é o início da primavera. […]

Nova chefe da Embrapa Gado de Leite

Minha mensagem à cadeia produtiva do leite é que contem sempre com a Embrapa como parceira essencial na geração e no uso de conhecimentos para o desenvolvimento sustentável da cadeia do leite. Juntos, podemos elevar ainda mais a competitividade e a sustentabilidade da cadeia produtiva do leite no Brasil. ENTREVISTA Elizabeth Nogueira Fernandes Nova chefe […]

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