A trilogia do leite – Nasce a nova era (parte 2)
CRÔNICA Paulo do Carmo Martins Economista e pesquisador da Embrapa Gado de Leite Ao fim dessa década de 1990 o novo desenho do setor está pronto: concentração no varejo (supermercados) e na indústria, com atomização no setor de produção” A trilogia do leite: Nasce a nova era (parte 2) No mês passado, neste espaço, procurei […]
Só com gestão eficiente o leite se torna um bom negócio
Fala-se muito que os pequenos e médios vão morrer e o grande vai ficar. Há grandes parando, médios e pequenos parando. Porém, têm pequenos, médios e grandes muito bons. E quem vai ficar no ramo é o eficiente, aquele que busca trabalhar segundo as boas práticas e visão profissional ENTREVISTA MÁRCIO HAMM Só com gestão […]
Sobrevivendo no presente e buscando um futuro melhor
CARTA AO LEITOR Sobrevivendo no presente e buscando um futuro melhor Esse título mostra bem o que nos salta aos olhos a partir das coberturas de dois eventos recentes, o Agroleite, em Castro (PR), em agosto, e a Megaleite, em junho, em Belo Horizonte (MG). Ou seja, o quanto a classe produtora de leite é […]
Marcas na estrada
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “Cumprindo sua missão de entregar soluções para os produtores rurais brasileiros, a Embrapa e seus parceiros estão desenvolvendo ferramentas para medir a pegada de carbono” Marcas na estrada Nestes tempos de seca, cada passo da caminhada, cada caminhão ou trator vai deixando marcas no pó […]
Frases
Expansão Caio Vinicius Di Helena Rossatopresidente da Associação Brasileira de Criadores de Búfalo (ABCB) “A bubalinocultura é a atividade pecuária que mais cresceu no País nos últimos 20 anos e, além de grande potencial econômico, tem grande importância social. Hoje, a atividade está consolidada na transformação do leite de búfala em derivados lácteos, respeitando o meio […]
Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite
ECONOMIA Conseleites indicam o valor de referência do litro de leite A seguir, as publicações do valor de referência do litro de leite entregue em agosto de 2022, para ser pago em setembro de 2022, divulgadas pelos Conseleites, por meio de suas assessorias de imprensa: Conseleite-RS O valor de referência do leite projetado para agosto […]
