O arroto temperado
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “A vaca pode render mais em leite se emitir menos metano. Menos ‘lixo’ proveniente da digestão da dieta que ela consumiu significa mais energia para produzir leite e para a gestação” O arroto temperado O título é esse mesmo, uma forte tendência! O Estado da […]
tendencia
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “Os bioinsumos são produtos derivados de muita ciência, com destaque para as soluções desenvolvidas por instituições brasileiras para as nossas cadeias produtivas” Aumente seu consumo de bioinsumos O termo técnico é relativamente novo, serve para definir produtos originados de micro- organismos como bactérias, fungos e […]
Tendência antiga e moderna
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “No sul de Minas, um grupo de produtores de um excelente queijo de leite cru, centrado na cidade de Alagoa, na Serra da Mantiqueira, pratica formas de comercialização ao mesmo tempo tradicionais e inovadoras” Tendência antiga e moderna No momento em que todos aguardamos o […]
Um dia sem proteína animal?
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “Quando há um aumento na renda da família, mesmo pequeno, um dos primeiros itens a terem o seu consumo igualmente aumentado são os lácteos – do leite às pizzas com queijos” Um dia sem proteína animal? Entre dezembro do ano passado e janeiro deste ano, […]
Expectativas
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “Independentemente do seu tamanho, os produtores profissionais precisam ser firmes quanto a investir em tecnologias e processos que promovam a sustentabilidade da produção tropical de leite” Expectativas O ano de 2022 começa, como em geral em todo princípio de ano, trazendo novas expectativas, apesar da […]
As boas coisas que a natureza faz
TENDÊNCIAS Pedro Braga Arcuri Pesquisador da Embrapa Gado de Leite “Pela importância crescente da preservação do ambiente e pela crescente organização da cadeia produtiva do leite, o futuro para o pagamento de serviços ambientais está se aproximando” As boas coisas que a natureza faz Pagar por serviços ambientais é uma forma de incentivar produtores rurais […]
